4 1 небесен и здравословен деликатес за събирания на приятели; За здравословен живот

В нашата компилация ние ви показваме прости, вкусни, но здравословни сосове и сосове, които могат да бъдат идеални закуски за събирания на приятели, партита или дори да гледате заедно мач или филм. Приготвянето на следните рецепти е значително улеснено от професионална многофункционална машина за роботи. Заклеваме се в ArtMix Premium Chef!

Роботът ArtMix е изключително универсален кухненски уред, който е незаменим аксесоар за парти, благодарение на функцията си за автоматично готвене и почистване - вместо да отделяте часове за приготвяне на закуски и след това да миете чиниите, насладете се на компанията на приятелите си незабравимо!

1. Салса сос

небесен

Салса сос. Източник: Veganinja

Сосът салса, обикновено състоящ се от домати, чили и други подправки, е ястие, получено от инките, което също се консумира от ацтеките и маите. Според записите на испанските завоеватели от 16-ти век, ацтекските владетели са яли сос от домати, чили и смлени тиквени семки като гарнитура към месни ястия. Този характерен сос е наречен за първи път салса от Алонсо де Молина през 1571г. С течение на времето се появиха много варианти на рецептата за салса и нейната популярност остава непрекъсната: днес тя е един от крайъгълните камъни на мексиканската кухня, която се ползва като съставка в основните ястия и сама по себе си, потопена в тортила чипс и се радва по целия свят. Един от задължителните деликатеси за събирания на приятели, който също е особено здравословен, когато се прави у дома, направен от пресни съставки.

Този път ви донесохме веганска рецепта за салса от блога Veganinja:

  • 3 средни домата
  • 3 зелеви чушки
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1 кръг, кисел пипер халапеньо
  • 1 супена лъжица нарязани пресни листа от кориандър
  • 1 голям лист пресен босилек
  • 50 г консервирани домати (по желание)
  • половин сок от лайм
  • две щипки пипер
  • сол на вкус

Повечето от съставките се смесват грубо с помощта на стик блендер. Тези, които обичат по-буйна салса, нарязват на ръка домат, четвърт глава лук и зелев пипер и слагат останалата част от загладената основа на салса. Ще бъде най-вкусно на следващия ден, след като вкусовете се съберат. Някои от зелевите чушки също могат да бъдат заменени с телевизионни чушки. Jalapeño съществува много пикантно и по-малко пикантно, предложението и вкусът на местния магазин може да бъде определящ за пикантността на готовата салса.

2. Гуакамоле

Кой не обича гуакамоле ?! Подобно на салсата, гуакамоле от мексикански произход е много практично ястие, което може да се консумира в много форми: домашно приготвените тортила чипове са идеален деликатес за партита, а когато се разпространят върху препечен хляб, те могат да служат като питателна закуска. Обогатихме класическата рецепта с малко песто.