38 храни, които съдържат почти нула калории
Калориите осигуряват енергията, необходима на тялото ви, за да функционира и да остане жив.
Въпреки че няма доказателства, че храни с отрицателни калории изгарят повече калории, отколкото осигуряват, храни с ниско съдържание на калории всъщност могат да осигурят по-малко калории от очакваното. Това е така, защото тялото ви използва енергия, за да ги смила.
Ако се опитвате да намалите общия си прием на калории, яденето на повече нискокалорични храни, като някои плодове и зеленчуци, е лесен начин за постигане на тази цел.
Ето 38 храни с почти нула калории.
Ябълките са изключително хранителни и едни от най-популярните плодове в САЩ, според Службата за икономически изследвания на USDA (1).
Една чаша (125 грама) резенчета ябълка съдържа 57 калории и почти три грама диетични фибри (2).
Тъй като тялото ви трябва да изгаря енергия, за да смила ябълките, нетното количество калории, доставяни от този плод, вероятно е по-ниско от отчетеното.
Руколата е тъмно, листно зелено с пиперлив вкус.
Често се използва в салати, богат е на витамин К и съдържа също фолат, калций и калий.
Половин чаша (10 грама) рукола съдържа само три калории (3).
Аспержите са цъфтящи зеленчуци, които се предлагат в зелени, бели и лилави сортове.
Всички видове аспержи са здравословни, но лилавите аспержи съдържат съединения, наречени антоцианини, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания (4).
Една чаша (134 грама) аспержи съдържа само 27 калории и е богата на витамин К и фолиева киселина, осигурявайки съответно 70% и 17% от DV (5).
Цвеклото е кореноплодни зеленчуци, които обикновено имат тъмночервен или лилав цвят. Едно от най-изследваните предимства на цвеклото е неговият потенциал за понижаване на кръвното налягане (6).
Цвеклото съдържа само 59 калории на чаша (136 грама) и 13% от дневната стойност на калий (7).
Броколите са един от най-хранителните зеленчуци на планетата. Той е част от семейството на кръстоцветните и може да помогне в борбата с рака (8).
Една чаша (91 грама) броколи съдържа само 31 калории и над 100% от количеството витамин С, от което повечето хора се нуждаят на ден (9).
Има много разновидности на бульон, включително пилешко, говеждо и зеленчуци. Може да се яде самостоятелно или да се използва като основа за супи и яхнии.
В зависимост от вида на бульона, една чаша - или около 240 ml - обикновено съдържа между 7 и 12 калории (10, 11, 12).
Брюкселското зеле е много хранителен зеленчук. Те приличат на мини зеле и могат да се консумират сурови или варени.
Изследванията показват, че консумацията на брюкселско зеле може да предпази от увреждане на ДНК поради високото си съдържание на витамин С (13).
Тези електроцентрали съдържат само 38 калории на чаша (88 грама) (14).
Зелето е зеленчук със зелени или лилави листа. Той е често срещана съставка в салати и салати. Ферментиралото зеле е известно като кисело зеле.
Той е много нискокалоричен и има само 22 калории на чаша (89 грама) (15).
Морковите са много популярни зеленчуци. Те обикновено са тънки и оранжеви, но могат да бъдат и червени, жълти, лилави или бели.
Повечето хора свързват доброто зрение с яденето на моркови, тъй като те са с високо съдържание на бета-каротин, който може да се превърне във витамин А. Получаването на достатъчно витамин А е необходимо за доброто зрение.
Порция моркови с една чаша (128 грама) съдържа само 53 калории и над 400% от дневната стойност за витамин А (16).
Карфиолът обикновено се разглежда като бяла глава в зелени листа. По-рядко срещаните сортове имат лилави, оранжеви и жълти глави.
През последните години карфиолът стана много популярен като заместител на зеленчуците или зърнените храни с високо съдържание на въглехидрати.
Една чаша (100 грама) карфиол съдържа 25 калории и само пет грама въглехидрати (17).
Целината е една от най-известните и най-нискокалорични храни.
Дългите му зелени стъбла съдържат неразтворими фибри, които може да не бъдат усвоени от тялото ви, като по този начин допринасят за липсата на калории.
Целината също има високо съдържание на вода, което я прави естествено нискокалорична. В чаша (110 грама) нарязана целина има само 18 калории (18).
Швейцарският манголд е листно зелено, което се предлага в няколко разновидности. Той е изключително богат на витамин К, хранително вещество, което помага на кръвта да се съсирва.
Една чаша (36 грама) швейцарски манголд съдържа само 7 калории и съдържа 374% от дневната стойност за витамин К (19).
Клементините приличат на мини портокали. В САЩ те са обичайна закуска и са известни с високото си съдържание на витамин С.
Един плод (74 грама) съдържа 60% от дневната стойност за витамин С и само 35 калории (20).
Краставиците са освежаващ зеленчук, който често се среща в салатите. Те също са свикнали да ароматизират вода, както и плодове и билки.
Тъй като краставиците са предимно вода, те са много нискокалорични - половин чаша (52 грама) има 8 (21).
Копърът е луковичен зеленчук с лек сладник. Изсушените семена от копър се използват за добавяне на аромат на анасон към ястията.
Копърът може да се наслаждава суров, печен или задушен. Има 27 калории в чаша (87 грама) суров копър (22).
Чесънът има силна миризма и вкус и се използва широко в готвенето за ароматизиране на ястия.
Чесънът се използва от векове като лек за различни заболявания. Изследванията показват, че може да понижи кръвното налягане и да се бори с инфекции или дори рак (23).