36-5. клас дом и етнография
Тази седмица ще става дума за хранене. Сигурно са запомнили, че вече сме засегнали тази тема.
Моля, копирайте скицата в книжката и я изучете. Ще получите усърдна задача, която трябва да изпълните, аз ще ви възнаградя с петица.
Скица:
Супата винаги е играла важна роля в диетите на хората. На първо място беше бульонът. Но рибената супа, гулашът и супата от боб също заемаха видно място.
Растителните храни са допълващи се по природа. Сред растенията с каши консумацията на просо, спелта, елда допринася за здравословното хранене.
Присъстваше голямо разнообразие от месни ястия. Основно пържено месо, пълнено зеле и различни яхнии.
Печене: В Карпатския басейн пшеницата и хлябът, изпечен от нея, означаваха живот. Печенето на хляб беше най-важната задача на домакинята. В допълнение към хляба бяха популярни различни втасали теста. Например: торта, куглоф, пламък, поничка. Сред варените тестени изделия са кнедли и кнедли.
Ред на хранене: Действаше при строги правила. Фермерът седеше начело на масата, до синовете си според възрастта. Те бяха последвани от синовете, а след това и прислужниците. Жените не можеха да седнат на масата, докато мъжете не свършат да ядат.
Задължителна задача: Събирайте рецепти за печене, още!/Можете да опитате с помощта на родителите си. /
Очаквам с нетърпение вашите скици и старание, ако някой харесва!
Просто трябва да прочетете текста по-долу, за да избегнете описанието му! Изпращам го по интересен начин!
Нашите предци са се хранили по утвърден ред, като са се грижили да приемат точното количество от всяка храна.