3 здравословни и лесни рецепти за салата - санте хранене
Нека вашата храна да бъде вашето лекарство
2 март 2019 г.
Обичам да правя салати като тези за седмицата, защото това прави времето за обяд толкова лесно (и вкусно)!
Тези рецепти са някои от любимите ми супер прости идеи за салата. Всяка от тези салати съдържа само 5 съставки и има свой собствен сочен дресинг.
1. Салата от зеле и червено зеле
Тази проста салата съчетава енергията на кейла с хрущенето на червено зеле и моркови, за да създаде вкусна, питателна и задоволяваща салата. Комбинирайте това с богато, кремообразно авокадо и остри, хрупкави зелени ябълки и бързо ще разберете защо това е една от любимите ми салати.!
Салата:
- 4 чаши листа от зеле, нарязани на ивици
- 3 чаши нарязано червено зеле
- 4 моркова, настъргани
- 1 зелена ябълка, нарязана на парчета
- 1 авокадо, нарязано на кубчета
Комбинирайте всички съставки в голяма купа.
Винегрет:
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- ¼ чаша ябълков оцет
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 1 чаена лъжичка мед
- Сол и черен пипер на вкус
Комбинирайте всички съставки в малка стъклена купа и разбъркайте, докато се включат добре.
Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте внимателно.
Прави 4 порции (по 2,5 чаши всяка)
Калории: 214; Общо мазнини: 13,4 g; Наситени мазнини: 1,8g; Холестерол: 0 mg; Въглехидрати: 26,5 g; Фибри: 7,2 g; Захари: 10,5 g; Протеини: 4.4g
2. Гръцка салата
Кой казва, че имате нужда от маруля, за да приготвите удивително вкусна салата, пълна със здравословни зеленчуци?! Не съм аз;). Просто нарежете няколко зеленчука и ги комбинирайте с маслини и нахут за свежа и вкусна салата. Обичам да ям тази салата с пиле на скара или дори консервирани сардини.