3 вкусни сурови рецепти, за да завършите добре; година!
Предлагам ви 3 вкусни рецепти, за да завършите гладко 2016 г.! Те са сурови и веган рецепти както винаги. Може да искате да ги направите за вечерта на 31 декември: Талиатели Butternut, рустик сирене и хапки от какао-мака, те си заслужават. !
За да имате много идеи за вашите приеми, не забравяйте последната ми електронна книга с празнични рецепти: коледни рецепти, сурови и веган или моите празнични маси, за вашите покани или подаръци в края на годината.
Талиатели от Butternut и моркови, супер бадемов сос
За 4 човека
- 1/2 тиква тиквен и 3 или 4 моркова, нарязани на талиатели със себе си пестелив, себе си с белачка. Направете ги много тънки! Лекувайте ги и ги пазете в купа за салата.
- Няколко шепи покълнали семена или малки зелени листа, люцерна, рукола или каквото и да е друго
Супер бадемов сос:
Смесете в блендера
- 3 супени лъжици бадемово пюре,
- 1 щипка смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 1 супена лъжица тамари (-25% сол)
- 1/2 супена лъжица ябълков оцет
Платете соса в купата и разбъркайте добре.
Поставете талиателите върху чиниите и ги поставете отгоре малки зелени или покълнали семена.
Ето една напълно незадължителна екстра: добавете малко съчуански пипер отгоре. Предложиха ми пичур от Съчуан, който идва от отличния нутри-естествен обект, и веднъж сложих по малко на всяка чиния: той дава изискан нюанс.
Рустик сирене
- 1 чаша бадеми, накиснати за една нощ (или поне 8 часа). Запазих кожата, която накрая дава малко селски въздух.
- 1/2 чаена лъжичка прахообразни пробиотици. Пробиотиците са микроорганизми, бактерии, които обитават червата ни. Те са много полезни за нас. Някои хора го приемат като прах, сашета или капсули, за да населят отново червата си, в които липсва. Те се намират в аптеките, био магазините или в интернет.