3 вкусни рецепти за семеен уикенд

FANATIK ви предлага идеално меню за семейни почивни дни. Източник на снимката: Facebook

рецепти

Ако се подготвяте за семеен уикенд и искате да изненадате близките си с добра храна, но идеите ви остават, не се притеснявайте. Фанатик той скочи на помощ и ви предлага пълно меню, с което да обърнете гръб на всички.

3 идеални рецепти за семеен уикенд

Повярвайте ни, с тези вкусни рецепти ще превърнете храненето през уикенда в истински кулинарен празник. Колкото и претенциозни да са, близките ви ще поглезят вкусовите им рецептори и вече няма да се задоволят с поздравленията, още повече, че ще задоволите всичките им вкусове. Но нека не се бавим твърде дълго и да се захващаме за работа, защото времето е малко.

Телешка супа с домашен борш

Последователно и подходящо за здравословни менюта за всички възрасти, говеждото може да бъде основната съставка в много вкусни ястия. Той обаче е идеален за супа като у дома, особено след като не ви е нужно много време, за да го подготвите. По отношение на съставките, имате нужда от:

  • 750 г телешко месо
  • 1 голяма глава лук
  • 1 морков
  • 100 г целина
  • 1 кутия домати в бульон
  • 1 чушка
  • 2 картофа
  • 1 връзка от лиственица
  • 2 чаени лъжички ориз
  • 500 мл домашен борш
  • сладка Боя
  • пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Като начало трябва да нарежете месото на кубчета и да го измиете, след това да го покриете с вода и да го сложите да заври. Веднага след като заври, отцедете го, измийте го със студена вода и го кипнете отново с четири литра вода.

Когато месото е почти сварено, сложете почистените зеленчуци (с изключение на картофите), измити и нарязани на ситно и оставете на огъня за няколко минути. Ако е необходимо, добавете гореща вода. След това добавете ориза, картофите на кубчета, нарязаните домати в бульона, добавете червен пипер и сол на вкус и оставете да къкри още 15-20 минути.

Поставете сварения борш отделно и разпенвайте и съчетайте вкуса с черен пипер и сухи подправки. Свалете тенджерата от котлона и добавете ситно нарязаната лиственица. Покрийте с капак за 10 минути, за да овкусите, след което можете да го поднесете на близките си. Препоръчваме да добавите люти чушки.

Зеле с месо

За второто ястие ви предлагаме здравословно и относително лесно за готвене ястие, което ще превърне храненето ви с любимите ви в истински успех. Зелето с месо е неустоима смесица от вкусове и цветове, идеална за семеен уикенд. Преди да отидете на работа, уверете се, че имате всички съставки:

  • 500 г свинско месо, нарязано на кубчета с подходящ размер
  • 2 кг зеле, нарязано на ситно
  • 1 глава лук, нарязан
  • 1 поничка, нарязан жулиен
  • 1 червена чушка, нарязана на жулиени
  • мащерка
  • сол
  • пипер на зърна
  • 4 домата
  • 2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне

Сотирайте лука, чушките, поничките и месото, докато омекнат, след това налейте малко гореща вода и изчакайте да заври. Отделно натъркайте зелето с щипка сол и веднага щом месото се свари, го сложете в купата.

Добавете сол и черен пипер на вкус. Ако е необходимо, налейте още малко гореща вода. След това нарежете доматите на филийки и след като зелето падне ги поставете отгоре и ги оставете във фурната. След като потъмнеете и сготвите месото, изключете котлона и добавете наситнения копър. Сега ястието е добре да се сервира.

Бананов хляб в чаша

След обилна храна, близките трябва да се поглезят едновременно с вкусен и изтънчен десерт, а банановият хляб в чаша е идеалният вариант. Приготвя се само за 10 минути и повярвайте ни, никой няма да може да му устои. Всичко от което се нуждаеш е:

  • 3 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици кафява захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 15 -20 грама разтопено масло (около 1-2 супени лъжици)
  • 1 или
  • 1 счукан банан
  • 1 супена лъжица мляко (по желание).

Начин на приготвяне

Разбийте добре яйцето, добавете маслото и захарта и разбъркайте, докато получите паста. Натрошете банан (с вилица или картофено пюре) и след това го добавете към състава с останалите съставки. След това разбъркайте добре и сложете тестото в чаша, която оставяте в микровълновата за около 2-3 минути. Извадете го, оставете го да се охлади малко и е готово да се насладите на всички ваши близки.