3 витамина за изгаряне на мазнини, метаболитно въртящи се витамини

27 март 2011 г.

Метаболитният спинер: витамин Н.

мазнини

Специална характеристика на витамин, известен също като биотин, е, че неговата молекула съдържа сяра - макар че ако не сте химик, само този факт вероятно не ви носи треска. По-интересното е обаче, че витамин Н играе съществена роля в метаболизма на протеини, въглехидрати, аминокиселини и холестерол. Без витамин Н есенциалните мастни киселини също не могат да се преобразуват.

Витамин Н се произвежда и в чревната флора, така че дефицитът му може да бъде причинен най-много, ако се елиминира твърде бързо от тялото ви. За съжаление това може лесно да се случи, защото тялото ви е в състояние да използва само много малко от витамин Н, който консумирате - интересно е, че дори консумацията на яйчен белтък води до изчерпване на биотина. Яйчният жълтък, напротив, е ценен източник на витамин Н, точно като бъбреците, карфиола, ядките, маята или пшеницата.