3 вида хляб, които не ви напълняват - перфектно тяло

хляб
»Колкото по-бял е хлябът, толкова по-скоро ще умрете!«

Чували ли сте някога за тази поговорка? Не? Тогава е време да разгледаме внимателно тази заповед и да разясним веднъж завинаги какво всъщност стои зад това правило за хранене.

Бял хляб - вид хляб, който мирише толкова невероятно добре в пекарната и до който има достъп сутрин. Но внимавай! В сравнение с други видове хляб, белият хляб е с ниско съдържание на витамини и фибри и е в черния списък на много експерти по хранене. Още повече, бял хляб дори помага на излишните мазнини да се натрупват по-бързо и да се придържат към проблемните зони.

Но за да не се налага да премахнете напълно хляба от плана си за хранене, в днешния пост съм подготвил три алтернативи, които можете да консумирате без чувство за съвест.

БЪРЗ ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ В КРЪВНА ЗАХАР - ФАТАЛНО ЗА ВАШИЯ ЖЕЛАН ХАРАКТЕР!

които
Но преди да се посветим на 3-те здравословни вида хляб, позволете ми да посоча няколко основни правила при закупуване или приготвяне на хляб.

Проблем № 1. с класически бял хляб: Той има висока гликемичен индекс (GI) На. Гликемичният индекс (GI) на храна, съдържаща въглехидрати, може да се използва, за да се определи доколко погълнатата храна повишава нивата на кръвната захар. Така че колкото по-висок е GI, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар.

В случай, че ядете храни с висок GI - като бял хляб - нивата на кръвната захар и инсулина в тялото бързо се покачват.

Прекият резултат от това колебание в нивата на инсулин назад и напред: пристъпи на глад и излишни мазнини.

Хормонът инсулин гарантира, че излишната кръвна захар се „разгражда“. Често обаче тази захар (глюкоза) попада в мастни натрупвания.

Но всичко това се случва поради една-единствена съставка в белия хляб - виновник: бяло брашно.

МНОГО ПАРИ ЗА ХЛЕБ БЕЗ СТОЙНОСТ.

В допълнение към факта, че белият хляб е истинско угояване, той също е с относително ниско съдържание на хранителни вещества. В него едва ли има нещо, което би било от полза за вашето здраве, промяна на тялото или благосъстояние.

С други думи: белият хляб е с ниско съдържание на калории и хранителни вещества.

ЛЕПИЛЕН ПРОТЕИН, КОЙТО ОТРАЖАВА НА НАШЕТО БЛАГОСЪСТОЯНИЕ.

които
Е, като черешката на тортата, хлябът съдържа и съставка, която е истински кошмар за някои хора, но не за всички.

Кошмар в смисъл на метеоризъм, коремна болка, лошо храносмилане, депресия, лоша кръвна картина и др.

Всички тези симптоми или оплаквания са признак на така наречената непоносимост към глутен.

Но какво точно представлява глутенът? Глутенът е сложна протеинова смес или протеин и се среща в зърнени култури като пшеница, ечемик и спелта. За какво е и защо е в хляба? Глутенът, известен още като глутен, осигурява еластичност и гъвкавост на тестото. Поради това тестото може да бъде замесено в голямо разнообразие от форми за хляб от пекаря или машината.

За разлика от хляба, който днес трудно можете да си представите без глутен, глутенът почти няма реална употреба за човешкото тяло.

Както вече споменахме, повечето хора много рядко изпитват изброените по-горе симптоми, които се дължат на непоносимост към глутен. И все пак, опитайте се да се храните без глутен в продължение на 30 дни и обърнете внимание на това как тялото ви реагира на тази минимална диетична промяна.

ТРЯБВА ДА ГЛЕДАТЕ ТОВА...

Изводът е, че трябва да обърнете особено внимание на следните 3 характеристики на хляба, когато купувате хляб:

които

  1. Първо: Хлябът не трябва да се прави от пшенично брашно, а изключително от Пълнозърнести зърнени храни или пълнозърнесто брашно състоя се. Пълнозърнестите храни също имат нисък гликемичен индекс (GI), което ги прави по-здрави и по-добри за вашата фигура. Съвет: Винаги обръщайте внимание на Описание на продукта върху съответния хляб. Често се случва, че някои видове хляб, въпреки златисто-кафявия си цвят на коричката и привлекателното си представяне, все още имат относително висок процент пшенично брашно (смесен хляб).
  2. Второ: хранителна стойност на хляба. Самият факт, че хлябът се прави изключително от пълнозърнести храни, увеличава хранителната му стойност. Той става още по-здрав, когато се добавя към хляба различни семена и други здравословни суровини поява.
  3. Трето: Ако често се чувствате неудобно и раздразнително (метеоризъм, липса на енергия и т.н.), тогава го приемете за промяна без глутен Хляб. Вярвате или не, хлябът без глутен прави чудеса.

ЖЕЛАЕТЕ ЗА НЕЩО НАПЪЛНО НОВО?

Но има и друг, лично много по-интересен начин да се яде здравословен ежедневен хляб. Казват: печете хляб сами! Преди да хвърлите пистолета в зърното, защото смятате, че така или иначе не сте в състояние да печете хляб, бих искал да насоча вниманието ви към нещо.

Трите рецепти за хляб, които съм подготвила като алтернатива на класическия бял хляб, са лесни за приготвяне и освен това са много вкусни на вкус.

Тези питателни и домашно приготвени хлябове ще направят ежедневния ви план за хранене по-разнообразен и по-здравословен.

Ето 3-те рецепти за хляб, които обещахме:

Но внимавай! Също така трябва да консумирате тези видове хляб умерено, за да предотвратите прекомерен прием на калории.

Нужна е вашата помощ! Тъй като обичам да опитвам нови неща, имам нужда от вашата помощ. Ето въпроса: кой е любимият ви хляб? Купувате ли го в пекарната или супермаркета или се кълнете в домашен хляб според семейната традиция? Напишете отговора си в полето за коментари по-долу и не забравяйте да споделите тази публикация с приятелите си.

И още нещо в самия край: следващия път, когато пазарувате, разгледайте отблизо описанието на продукта или описанието на съставките на хляба и ми кажете какво сте разбрали.

Не без основание човек казва: Не всичко което блести, е злато!