3-те „бели прахове“, които могат да насърчат рака

Кои са „белите прахове“ в нашата диета?

Бялото обикновено представлява чистота, невинност, чистота и свежест. От хранителна гледна точка обаче бялото е цвят, който може да бъде свързан с рак. В много случаи преработените и рафинирани храни, като сол, бяло брашно и бяла захар, са просто „прахове“, които постепенно водят до различни здравословни състояния. Ето възможните рискове, тъй като тези три съставки често се срещат в ежедневната диета.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Сол и риск от рак

Солта, наричана още натрий или натриев хлорид, се използва за ароматизиране на храни, но и за тяхното консервиране. Също така е сигурно, че човешкото тяло се нуждае от натрий, за да изпълнява оптимално всички нормални дейности.

Въпреки това, в повечето случаи необходимият натрий може да се получи естествено от храната, без да са необходими допълнителни количества. Добре е хората, които искат да се откажат от добавената сол, да ароматизират храната си с различни билки и естествени подправки, като по този начин избягват определени рискове за здравето.

По този начин диетичните планове, съдържащи много храни, консервирани чрез осоляване, са свързани с повишен риск от рак на стомаха. Например няколко проучвания от 2009 г. предполагат, че около 16% от рака на стомаха в САЩ и 14% от рака на стомаха в Обединеното кралство са причинени от високия прием на сол. Също така страните с традиционна солена диета (Япония и други азиатски страни) имат дори по-високи нива на рак на стомаха.

Много хора казват, че не ядат сол, защото не я добавят към храната си. Трябва обаче да се отбележи, че има много храни, които крият големи количества сол. Някои такива примери са представени от:

- пица, пайове, хляб и други хлебни изделия;
- търговски сосове и подправки;
- консервирани храни;
- мариновани храни (краставици, понички и др.).

Когато купуват храна, купувачите трябва да внимават продуктите да имат ниско съдържание на сол. Често може да има продукти със специални етикети, които съобщават това, но е важно да проверите информацията за хранителните стойности, независимо от етикета. Като цяло съдържанието на сол в продуктите е свързано със 100 грама.

Изследванията показват дневен прием на сол до 6 грама (2300 mg натрий). Предлагат се следните съвети за намаляване на приема на сол:

- Постепенно намаляване на количеството на използваната сол (за приспособяване към нови вкусове);

- Ароматът може да се усили с помощта на чесън, черен пипер, лук, лют пипер и др .;

- Замяна на солени закуски с плодове, зеленчуци или кисело мляко;

- Избягвайте преопаковани или преработени продукти, като салам.

Бяла захар, "най-добрият приятел на рака"

Бялата захар е едно от най-лошите вещества, които могат да бъдат въведени в организма чрез храната. Обикновено захарта се намира естествено в определени храни, като в този случай тя не представлява опасност. Злото се намира в излишъка, който много хора правят, като ядат сладки продукти, дори без да осъзнават (например когато подслаждат кафето).

В допълнение към диабета и очевидните последици за зъбите и телесното тегло, добавената захар може да има изключително вредни ефекти върху здравето, което води до висок риск от рак.

Специалистични проучвания стигат до заключението, че увеличената консумация на храни, богати на захар, води до повишени нива на соматомедин С (IGF-1). Този елемент е полипептиден хормон, който има структура, подобна на тази на инсулина. Важно е, че това вещество е доказано, че помага на съществуващите ракови клетки да растат много по-бързо, като някои статии твърдят, че захарта е най-добрият приятел на рака.

Трябва да се отбележи, че захарта се предлага в много форми при консумацията на храна и често е трудно да се избегне. Въпреки това, за да поддържаме тялото здраво, употребата на захар трябва да се избягва, доколкото е възможно. Отказът от сладкиши и добавянето на захар към кафето или чая са първите полезни методи.

COVID-19 може да причини загуба на слуха и шум в ушите. ИЗСЛЕДВАНЕ

1 на 6 пациенти с COVID-19 има само стомашно-чревни симптоми. ИЗСЛЕДВАНЕ

Как фармацевтите ви помагат, когато се сблъскате със здравословен проблем?

Бяло брашно и рискове за здравето

Бялото брашно е друг „бял прах“, който може да навреди на организма. Той придобива чисто бял цвят чрез обработка с вещества на основата на хлор, като по този начин е много по-привлекателен за клиентите, но в същото време токсичен.

По този начин се препоръчва изцяло да се избягват храни, направени от рафинирано бяло брашно, като хляб, кроасани и други хлебни изделия. Вместо това те могат да бъдат заменени с хляб и пълнозърнести храни, като по този начин осигуряват здравословна енергия.

Бялото брашно работи на същия принцип като бялата захар, което води до бързо повишаване на нивата на кръвната захар. Рафинираните въглехидрати, получени чрез консумация на бяло брашно, са предпочитаният източник на „гориво“ за раковите клетки. Поради тази причина много диети, посочени при онкологични заболявания, не включват тази съставка.

В допълнение към увеличаването на риска от рак, консумацията на бяло брашно е свързана със затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, но също така засяга здравето на храносмилателната система, тъй като не съдържа фибри и основни хранителни вещества за подпомагане на храносмилането.

След осъзнаването на опасностите, на които е подложено населението чрез консумация на продукти от бяло брашно, е логично да се подхожда към всички възможни предпазни мерки.

Избягване на трите "бели прахове"

Избягването на продукти, съдържащи тези съставки, е изключително важно, но може да изисква време и усилия. Промяната в стила на хранене може да започне постепенно, като се откаже от преработените храни, като например:

- салам и различни други колбаси;
- продукти за бързо хранене;
- консерви;
- сладкиши (торти, шоколад, кремове и др.);
- тестени изделия, хляб и други хлебни изделия, като гевреци, бисквити, бисквитки и др .;
- изкуствени сокове.

Те могат успешно да бъдат заменени с плодове, зеленчуци и други продукти, колкото е възможно по-естествени. Трябва да се има предвид, че не само брашното, захарта и солта от представените по-горе продукти имат неблагоприятно въздействие, но и масла, изкуствени аромати и консерванти.

заключения

Консумацията на продукти с високо съдържание на сол, захар или бяло брашно е често срещано сред населението и страничните ефекти се наблюдават все по-често. Сред тези странични ефекти са раковите заболявания, които могат да бъдат произведени директно от определени съставки или могат да бъдат подпомогнати да се развият.

За да минимизират риска от усложнения, диетолозите препоръчват солта, бялата захар и бялото брашно да бъдат елиминирани от диетата.

Естествените храни осигуряват на тялото достатъчно натрий, а допълнителното добавяне е безполезно и причинява повече вреда, отколкото полза. Също така продуктите, които съдържат естествено захар, като плодове, не са вредни и могат успешно да заместят нездравословните закуски, богати на бяла захар.

Същият принцип се отнася и за продуктите от бяло брашно, които могат да бъдат заменени с пълнозърнести храни и получени от тях.