Хранене СЛЕД стомашно-чревни инфекции Форум за здравословно хранене

Член от 11/04/2012
7 публикации (ø0/ден)

Досега винаги съм намирал предложения какво да ям по време на остра стомашно-чревна инфекция.
Но какво ще кажете, когато отново се почувствате по-добре, нямате диария и гаденето е изчезнало? Има ли рецепти (или може би цели колекции от рецепти) с леки храни? Веднъж въведох ключовата дума ориз, но не искам да идвам при семейството си с тежко ризото - утре пак ще висят над купата ми.
Някакви идеи?

Член от 30.11.2013 г.
893 публикации (ø0.35/ден)

Затова винаги започвам с лек бульон или паста. Макароните, обаче, не са с обилен сос.
Сухарите и сухият хляб са винаги полезни.

И пийте много. Бульон. Вода. чай

Член от 25 септември 2005 г.
18 937 публикации (ø3,42/ден)

ниско съдържание на мазнини и нищо подуване не е добро за вас.

Ризотото вероятно не е включено, защото не е точно с ниско съдържание на мазнини. оризът има и дехидратиращ ефект .

След това сух хляб, картофи, моркови, паширани пилешки гърди и банани са на моя дневен ред.

Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,64/ден)

Най-доброто от всичко: каквото и да имате апетит. За мен обикновено в началото това е просто суха ролка. И тогава наистина след апетита това, към което имате апетит, обикновено се понася най-добре.
Обичам да ям палачинки с боровинки, добре се разбирам и съм "болна". Готвеното пиле, моркови и ориз също вървят добре. За съжаление това бяха нещата, които ядох в деня на последния ми стомашно-чревен грип, така че това не ми подейства

Но пилешко фрикасе с моркови и ориз може да е нещо за вас? Или паста с морковен сос? Картофена супа (малко лук или праз, за предпочитане с моркови и пащърнак) може също или просто картофи от яке.

Член от 11/04/2012
7 публикации (ø0/ден)

Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,64/ден)

Просто сварете пилешка супа, обезмаслете, уплътнете с брашно. Ако липсва маслен вкус, с нещо! Подправете маслото на вкус.

Цитат и отговори

Член от 26.09.2014
348 публикации (ø0.15/ден)

Член от 12 януари 2007 г.
1,218 публикации (ø0,24/ден)

Винаги се чувствам като нещо наистина сърдечно след и след заболяване. С стомашно заболяване вероятно не е хит.
Намирам следните неща за смилаеми:
Сухари с мляко
Просо каша
Картофена супа (пюре версия)
Ябълков ориз
пилешка супа
Готвени, приготвени на пара зеленчуци (в случая по-скоро твърде меки, отколкото прекалено хрупкави)

Ако все още сте прекалено крехки, но все пак искате да хапнете нещо, пръчките с гевреци или гевреците са добри (леля ми се кълнеше в клечки с гевреци и кола, когато бяхте болни като дете и трябваше да плюете) Пръчките с гевреци компенсират загубата на сол, те не са мазни и лесно смилаеми.

Член от 11/04/2012
7 публикации (ø0/ден)

По време на острата фаза си направих напитка от 1/3 кола, 1/3 портокалов сок и 1/3 минерална вода и след това я взех на лъжица. Нямаше храна.
Но сега наистина жадувам за обилна храна. Направих пилешкото фрикасе и беше добро за всички нас.
Не беше твърде мазен и доста смилаем.
Сега ще потърся рецепти, които също са подходящи за отслабване - определено са полезни и при стресиран стомах, нали?!

Цитат и отговори

Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,64/ден)

Е, зависи. Киселото зеле теоретично е подходящо и за отслабване. Точно като горещите сосове или хрупкавите зеленчуци за пържене - всички те не са толкова лесни за смилане.
Мога да си представя картофи с яке с леко потапяне от кварк/кисело мляко. Картофите осигуряват енергия и минерали и са лесни за смилане. Млечните продукти са полезни за чревната флора.
Или постно варено месо. Може би варено говеждо? Харесва ми и без сос, само с малко бульон и картофи.

Ако търсите рецепти, разгледайте плановете на болничното меню в Google, обикновено има едно леко хранене на ден.

В последната ми стомашно-чревна история дори не можех да пия по едно питие. Бях толкова благодарен, когато след един ден се довлякох на лекар и той ми инжектира нещо против гадене. Накрая пиене на вода!
Така че наистина изпитвате пълното ми съчувствие. Имам чувството, че тази зима е особено зле.

Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,64/ден)

Член от 12 януари 2007 г.
1,218 публикации (ø0,24/ден)

Не са ли добри и подправките като кимион, анасон и копър? Обичам да добавям семена от ким към врящата вода на картофите. Копър семена се съчетават добре с някои супи. Може би трябва да потърсите нещо в Google, ако това ви интересува.

Цитат и отговори

Член от 16 ноември 2013 г.
5 392 публикации (ø2,1/ден)

За съжаление знам достатъчно за стомашно-чревните инфекции.

Според моя опит за мен е най-добре, ако пия и ям само това, за което имам апетит, защото това също ще ми бъде от полза и по този начин мога да си възвърна силата.

Какво да правя Б. с препоръката "каша", ако съм отвратен от нея?

Когато съм болен, ям и пия само това, за което съм гладен - това е моята рецепта

Член от 04/04/2005
13 916 публикации (ø2,43/ден)

Бульон с тестени изделия или ориз, напр. с пиле/говеждо в него, евентуално някои зеленчуци, напр. големи парчета моркови, за които можете да ловите или не. Моят Омат също често ми правеше супа от грис.
Пуйка/пилешки шницел обикновен, пържен не много лют.
Бих отишъл на това, което тук често се описва като лека пълноценна храна и това, което вашето семейство иска. И това често варира от човек на човек.
Веднъж имах работа недалеч от инсталацията за изгаряне на боклук, нямах представа дали има връзка, във всеки случай през лятото непрекъснато ми беше "лошо", не много зле, че трябваше да повърна, но често с диария и т.н.
Каквото беше възможно - препечен хляб за закуска, с черен чай, кисело мляко, кварк, също смесен с фин кварк (както Кристиан Ф. го описа в зоологическата градина в Банхоф) и, доста забавно, дюнер кебап и други пикантни ястия. И това, въпреки че човек често чува обратното.

Член от 27.02.2013 г.
36,369 публикации (ø12,85/ден)

какво ще кажете за "Quarkfein" в Christiane F's. ?
Като тийнейджър погълнах книгата на един дъх,
но никога не познавам "Quarkfein".
За съжаление и аз вече нямам книгата.

Член от 18.06.2003
34,938 публикации (ø5,48/ден)

Точно така го правя от десетилетия. Това също е най-добре за децата. Никога не съм имал апетит към леки храни.