3 рецепти за леки бургер Healthy Magazine
Бургерът е все по-популярно ястие във Франция. Виждаме го все повече и повече а ла карт в много ресторанти, които се забавляват да го преглеждат във всичките му форми. За да се отдадете на себе си, без да приемате и една унция, списание Santé ви предлага три леки рецепти за хамбургер, които да опитате спешно.
Бургерът с пилешко авокадо
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Състав за 2 човека:
- 2 кифлички
- 2 пилешки гърди
- 1 яйце
- 1 вар
- 2 скилидки чесън
- 1 домат
- 1 червен лук
- Салата
- Зехтин
- Заземен джинджифил
- Espelette пипер
- Къри
- Пипер
- Сол
Подготовка:
Смесете суровите пилешки гърди с 1 обелена скилидка чесън, сок от лайм, смлян джинджифил, къри, сол и черен пипер. Добавете яйцето и разбъркайте.
Оформете пилешки пържоли. Запечете ги в тигана с малко зехтин.
Обелете и извадете костилката от авокадото. Пасирайте с вилица с 1 обелена и нарязана скилидка чесън и щипка пипер Espelette. Нарежете червения лук и домата на колелца. Разрежете кифлите наполовина и ги препечете.
Поставете лист от салата върху основата. Добавете няколко резенчета домат и пилешката пържола. Добавете няколко филийки лук и сместа от авокадо. Близо.