3 причини да ядете сурови зеленчуци - HappynGood

Освен факта, че това гарантира добър дневен прием на витамини и минерали и предпазва от хранителни дефицити, ето и причините, поради които трябва абсолютно да започнете храненето си за обяд и вечеря със зелена салата, придружена от някои сурови зеленчуци:

зеленчуци

1. ЗА АКТИВИРАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ЕНЗИМИ

Това създава идеална ситуация в стомаха за приемане на храните, които следват. Когато продължите с храненето, независимо дали е протеин или въглехидрати, стомахът ще бъде подготвен за правилно храносмилане. Суровите зеленчуци, богати на витамини, минерали, микроелементи и ензими, ще се свържат с храносмилателните ензими и ще увеличат ефекта им. Освен това наличието на зеленчуци в храносмилателната система не пречи на храносмилането на други храни, както е при много други продукти.

2. ЗА ПО-ДОБЪР ТРАНЗИТ

Crudités и салати са богати на вода и фибри, което осигурява правилен механичен чревен транзит.

3. ПЪЛНЯТ ДОБРА ЧАСТ ОТ СТОМАХА