3 нови ресторанта, които да опитате в Париж през април

ХРАНА - Футуристично бистро, рибен бар и индийски с хиляди вкусове. Нана бистро, ефективен рибен бар.

нови

Нана бистро, ефективен рибен бар. В съвременен декор, какъвто ни харесва (гранитна маса, каскадни растения, приглушено осветление), този адрес, отворен през декември, готви риба по екологичен начин, в пряк контакт с рибарите. Същото важи и за виното, където за избягване на отпадъците се предлагат само две възможности от чашата (валидираме идеята!). В йодираните плочи, представени от готвача Винсънт Жуау, и които се сменят всеки ден: задължително морски дарове (хрупкав октопод, артишок от паламуд/мисо, гъби от миди/рикота), но също така и фини комбинации от земя и море (печено свинско месо и хлебчета, гъши дроб с пушен тон, телешки антрекот със стриди.

Неминуемо ще бъдете изненадани! Бройте около 25 евро на ястие и 6/9 евро за предястия и десерти. Nana bistrot - 10 rue Bréguet Paris, 11th.