3 леки супи със сезонни зеленчуци Списание Santé

С мрачното време идва сезонът на супите и ние сме щастливи! Открийте нашите 3 рецепти за леки бульони и супи, за да се запасите със зеленчуци.

От тиквена супа

Състав за 6 човека:

1 кг тиква
400 г картофи
8 скилидки чесън
5 c. до s. 0% сметана
1 литър вода
Сол
Пипер

Нарежете тиквата на кубчета. Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на кубчета. Запарете зеленчуците с белените и счукани скилидки чесън за 20 минути. Смесител. Сол. Добавете крем крем и черен пипер. Смесете добре.

Задушете тиква и картофи на пара с обелените скилидки чесън за около 20 минути. Смесете и посолете всичко, след което при сервиране добавете сметаната и пипера.

Супа от праз

Състав за 6 човека:

---