3 ИЗВЪНРЕДНИ рецепти за Великденски холестерол с нисък холестерол
Тъй като поставяме здравето на първо място, ви предлагаме няколко рецепти с ниско съдържание на мазнини, които включват съставки, които намаляват лошия холестерол.
Диетични и здравословни великденски рецепти
Идеи за здравословни великденски рецепти: предястието
Предлагаме аспик яйца със зеленчуци и пуешки гърди. Тази рецепта изисква малко търпение само в началото, защото ще трябва да разбиете яйцата, така че черупката да остане почти цяла. За да направите това, направете малка дупка в по-широкия полюс на яйцето, приблизително колкото малка маслина, и тук ще източите съдържанието.
Отделно ще ви трябва:
Преди всичко ще приготвите зеленчукова супа, в която също сварявате граха. След това нарежете лука на филийки, чушката на кубчета, моркова на филийки, а от магданоза счупете листата. Пуешки гърди може да се пекат на скара или на пара или по-просто да се сварят в супа.
След като сте приготвили супата, вземете половин чаша и оставете желатина да кисне 15 минути в горещата супа. В зависимост от количеството яйца, които имате, решете колко супа ще приготвите. За яйце е достатъчна четвърт чаша супа.
След това смесете останалата част от супата с хидратиран геатина - супата трябва да е гореща, за да се смеси добре. Количеството желатин? В зависимост от производителя: прочетете етикета и изчислете количеството си супа. Обикновено пакетче желатин се използва за 5 яйца.
След това сложете съставките в яйцето на слоеве: първо грах, после пръстени лук, пуешки гърди, нарязани на малки кубчета, кълнове пипер и няколко листа магданоз, така че яйцето да се напълни.
След като сте напълнили всички яйца, залейте супата с желатин. Оставете в хладилника за 2 часа и след това внимателно счупете черупката на яйцата. Резултатът? Изключително предястие за великденската трапеза!
Здравословни великденски рецепти: заек във винен сос
Това е лесна рецепта, заешкото месо е признато за най-малко алергично и може да се яде дори от хора, страдащи от кошери и други алергични заболявания. Рецептата съдържа и чесън, но също и червено вино - храни, възхвалявани от диетолозите за ефекта на понижаване на лошия холестерол в организма.
Измийте добре месото, порционирайте го и го сложете в тигана. Отделно смесете една чаена лъжичка горчица с голяма чаша червено вино. След това поръсете добре месото, така че да е равномерно покрито. Смелете няколко зърна черен и червен пипер и поръсете върху месото, добавете розмарин и сол на вкус. Също така поръсете малко мащерка. След това нарежете скилидка чесън наполовина и поставете двете половини сред месото. 2-3 малки парченца узутрои ги нарежете на малки парченца и ги поръсете върху парчетата заек.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете във фурната на умерен огън. Оставете, докато месото проникне добре (около час), след това вземете алуминиевото фолио и оставете малко по-дълго, докато месото покафенее.
Забележете, че рецептата НЕ съдържа масло. Добре се съчетава със салата от зеленчуци. Пържолата излиза много нежна и много вкусна.
Здравословни рецепти за паста: суров веган десерт
Този десерт се приготвя без огън и е много вкусен.
Датите се оставят да киснат предната вечер. На следващия ден сложете фурмите с фъстъците в блендер, докато се нарязват на ситно и се образува паста. Направете малки топчета, които след това се разточват през кокосови люспи и вземете подобни на Рафаело бонбони.
Можете също така да оваляте топките в какао на прах, което има силни антиоксидантни свойства.