3 известни пролетни рецепти с месечна репичка - Blikk

Ако вече жадувате за пролетта, поне в чинията си, призовете я: направете голяма порция салата! Включете и едномесечно турне - ще ви кажем защо е добър избор.

Всички гледат това сега!

Джими Замбо и неговата легендарна корона за коса: Тамас Зсидро разкри тайни за кралските къдрици

"Защо се унижаваш?" - Връзката на В. В. Мерси и Мох със зрители беше засипана с рок - трудни въпроси - видео

Сортовете репички могат да бъдат разделени на три групи: едната е месечната репичка, която може да се отглежда в началото на пролетта или есента; другата отгледана в полето лятна репичка; а третият за по-голямата есенно-зимна репичка. Въз основа на цветовете различаваме червените, белите и черните репички.

пролетни

У дома: Смята се, че произхожда от Азия, но сега е широко разпространен в цяла Европа.

Защо е добре: Най-голямата му стойност е съдържащата се в него сяра - тъй като не можем да я произведем, я получаваме от храната. Съдържа само умерени количества минерални соли, но те се използват почти изцяло от организма след недостиг на витамини и минерали през зимата. Сокът е ефективен при холецистит или чернодробни заболявания. Той детоксикира тялото, стимулира храносмилането. Има ефект на прочистване на дихателните пътища.

100 грама репички?

Калории: 15 kcal

Как да използвате и съхранявате: Ако са здрави, червени и твърди. Може да се яде суров като акомпанимент към студени ястия, в сандвичи и салати. Може да се използва и за украса на студени ястия. Можете да подправите с пипер, магданоз, див лук, куркума.

Може да се съхранява дълго време в изба или суха, студена камера. Ако нямате камера, тя спира в чекмеджето за зеленчуци в хладилника за няколко дни.

1. Пролетната салата на готвача

Съставки (за 4 човека):

2 яйца, 1 маруля (около 25 dkg), 1 връзка месечна репичка (около 20 dkg), 1/2 змийска краставица (около 20 dkg), 4 филийки (4-5 dkg) сирене гауда, 20 dkg нарязани, варени шунка, 5 dkg майонеза, 150 g заквасена сметана, 2 чаени лъжички кетчуп, щипка захар, 1-2 супени лъжици коняк, сол, черен пипер