3 храни доказано понижават холестерола и защитават сърцето
Ние сме изложени на все по-голям риск от сърдечни заболявания, отколкото сме били някога. И въпреки че лекарите обичат да хвърлят статини и други лекарства върху хора с висок холестерол, подобряването на диетата е много по-безопасно и по-ефективно.
Ние сме изложени на все по-голям риск от сърдечни заболявания, отколкото сме били някога.
И въпреки че лекарите обичат да хвърлят статини и други лекарства върху хора с висок холестерол, подобряването на диетата е много по-безопасно и по-ефективно в дългосрочен план за този проблем.
Повечето пълноценни храни вероятно намаляват до известна степен LDL и общия холестерол, но изброените по-долу храни са особено ефективни в това отношение.
Авокадо
Авокадото е един от най-добрите плодове за консумация за лечение на висок холестерол. Първо, той е пълен с олеинова киселина, мононенаситена мазнина, която според проучване в Journal of Lipid Research може да инхибира синтеза на холестерол и липиди в човешките клетки (4). Второ, той също е богат на растително вещество, наречено бета-ситостерол, което потиска усвояването на холестерола в червата (5).
Въпреки че авокадото обикновено се яде самостоятелно, известно е, че увеличава усвояването на антиоксиданти, които се борят с болестите и се намират в плодовете и зеленчуците. Следователно добавянето му към салати и други ястия е отличен начин за увеличаване на усвояването на хранителните вещества.
Овесена каша
Малко храни могат да надминат овесените ядки в понижаването на холестерола. Тази традиционна храна за закуска е пълна с разтворими фибри, които според обширно 19-годишно проучване, публикувано в Archives of Internal Medicine, могат да понижат холестерола и риска от коронарна болест на сърцето (2). Освен това овесените ядки са богати на специфичен вид разтворими фибри, наречени бета-глюкан, който е особено добър за блокиране на способността на телата ни да абсорбират холестерола (3).
Неподсладените органични овесени ядки се купуват лесно онлайн или в магазините за здравословни храни и се консумират най-добре сутрин с растително мляко. Добавянето на плодове към овес, като банани или ягоди, допълнително ще увеличи съдържанието на фибри.
орехови ядки
Въпреки че са добре известни с подобряването на мозъчната функция, ядките се отличават и с понижаване на холестерола. Проучване за преглед, публикувано в Journal of Nutrition през април 2014 г., показва например, че тези твърди черупки могат да „понижат холестерола от липопротеините с ниска плътност/LDL (с около 9-16%) и кръвното налягане (диастоличното кръвно налягане). с около 2-3 mm Hg), основни рискови фактори за [сърдечно-съдови заболявания] (8). Понижаващите холестерола свойства на орехите се дължат най-вече на високите им концентрации на полиненаситени мастни киселини, като алфа-линолова киселина, която може да понижи холестерола и триглицеридите в кръвта (9).
Други ядки с високо съдържание на мазнини, понижаващи холестерола, включват бадеми, лешници, шам фъстък, кедрови ядки и пекани. За да се възползвате от хранителния им прием, най-добре е да ги консумирате в сурово състояние и евентуално хидратирани преди това .
Но може би най-простият начин за понижаване на холестерола е да се елиминират животински продукти от диетата, продукти, които внасят излишния холестерол в организма. За разлика от животинските храни, растителните не съдържат холестерол и помагат на тези с високи нива.
Източниците за тази статия включват: