3 богати на хранителни вещества рецепти за здравословна вечеря

На всички ни се случва да се върнем у дома след натоварен работен ден и да не ни се готви или да ядем нещо здравословно. Често зеленчуците не изглеждат много апетитен вариант и вместо това насочваме вниманието си към висококалоричните храни. Нищо не е наред, защото в края на деня тялото ни трябва да си почине и да има хранителни вещества и прочистващи храни. Балансираната вечеря помага на тялото да намали нивото на токсините през нощта, така че на сутринта отново да се събудим пълни с енергия.

рецепти

Обикновената салата обаче не е достатъчна, ако искате оптимално физическо и умствено представяне. Вечерята ви помага да имате по-добър контрол на апетита и да избягвате хаотично хранене на следващия ден. Ето защо е важно да се научите да сервирате здравословни, леки и богати на хранителни вещества ястия, за да помогнете на тялото си да изпълнява своите функции перфектно в покой. Открийте още някои комбинации от ароматни съставки, които ви позволяват да се насладите на здравословна и питателна вечеря.

1. Пълнозърнести макаронени изделия с песто и чери домати

В допълнение към факта, че приготвянето на тестени изделия не отнема много време, когато ги ядете, храните тялото си с много хранителни вещества. Въглехидратите са основен източник на енергия, а за лека вечеря са посочени пълнозърнести тестени изделия, тъй като съдържат фибри и улесняват храносмилането.

Какви съставки са ви необходими за паста песто?

  • 75 грама пълнозърнести тестени изделия на човек
  • Чери домати
  • 5-7 ядки или бадеми
  • Пресен босилек
  • 4 супени лъжици зехтин
  • Clo скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • Сол

Как да приготвим паста с песто

Можете да си купите сос песто готов от магазина, но трябва да знаете, че не е трудно да го приготвите у дома. Поставете орехите или бадемите, листата босилек, нарязания чесън, зехтина и лимоновия сок в блендер и разбъркайте всичко, докато получите хомогенна паста. Отделете получения състав и се погрижете за пастата. Поставете вода и щипка сол в голяма тенджера, след което добавете пастата. Измийте добре чери доматите и ги оставете да изсъхнат.

Когато пастата е почти сварена, бързо сложете доматите да се втвърдят, на слаб огън, в зехтин. Прецедете пастата, сложете я върху доматите, разбъркайте внимателно и след това добавете соса песто. За повече вкус можете да сложите малко настъргано сирене в края, но се уверете, че това е лек асортимент.

2. Пиле с кафяв ориз и пържени зеленчуци

Комбинацията от пиле и зеленчуци е изключително лесна и подходяща за вечеря, особено ако не полагате никакви усилия след ядене. Този вид месо има фин вкус, така че правилната зеленчукова гарнитура може да съдържа спанак, броколи, сладки картофи, грах или зелен фасул. Асоциацията между пилешко и зеленчуци осигурява храна, богата на хранителни вещества, пилето има протеини и за да получите балансирано меню ви трябват и фибри и други вещества, които ще удължат чувството ви за ситост. В представената по-долу рецепта можете да смените зеленчуците с някои, които предпочитате повече. Освен това, за вегетарианска версия, пилето може да бъде заменено с парченца тофу или ако искате допълнителни хранителни вещества, добавете слънчоглед или сусам.

Какви съставки използваме за тази рецепта?

  • 250 грама парчета пилешки гърди
  • 200 грама кафяв ориз
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 2 скилидки чесън
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • Броколи или карфиол
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол
  • По желание слънчогледови или сусамови семена

Как да приготвим пиле с кафяв ориз

В по-голям тиган добавете зехтина и го оставете да се загрее. Нарежете на ситно чесъна и лука, чушките на ивици, след това добавете в тигана и варете 2 минути. Поставете пилешките кубчета върху тази смес и варете, докато месото побелее. След това добавете броколите или карфиола, колкото искате, морковите, нарязани на тънки ивици и соевия сос. Дръжте сместа на огъня още няколко минути, докато зеленчуците омекнат.

Отделно в друга купа сварете кафявия ориз в подсолена вода и малко зехтин. И накрая, когато съставът на пилешко със зеленчуци и ориз е готов, можете да ги смесите или да ги сервирате отделно, като използвате кафяв ориз като гарнитура. Поръсете всичко с няколко семена и се насладете на вкусна вечеря!

3. Чушки с пълнеж от риба тон

Рибата тон е чудесен източник на протеини и хранителни вещества, с нисък калориен прием и благоприятно въздействие върху здравето. Богат на Омега 3 мастни киселини, витамини и минерали, този вид риба може лесно да бъде свързан с чушки, които се отличават със значителна концентрация на антиоксиданти, за постигане на здравословно хранене.

Какви са съставките, необходими за този препарат?

  • 2 червени чушки
  • 200 грама консервиран тон в собствен сок
  • 200 грама лук
  • 40 грама лека моцарела
  • Сол
  • Пипер

Как да приготвим чушки с риба тон

На първо място, загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Измийте добре чушките, отстранете излишната вода, след това ги поставете в тава, застлана с хартия за печене, и оставете във фурната за почти 45 минути. Докато чушките се готвят, нарязваме лука възможно най-малко, слагаме го в купа над рибата тон, добавяме сол и черен пипер, след което смесваме всичко, докато съставките се включат.

Когато чушките са готови, оставете ги да се охладят, след това отстранете кората, отворете ги отгоре и отстранете семената отвътре. Напълнете чушките със сместа, получена от риба тон и лук, поръсете отгоре сирене моцарела и ги върнете във фурната за 2-3 минути.

Вие ли сте от хората, на които им е трудно да готвят вечер? Както можете да видите, тези рецепти са много прости, но включват много хранителни вещества и имат малко калории. Опитайте се да ги приготвите у дома и ще получите здравословна и вкусна вечеря за много кратко време.!