27-те любими храни на чужденци в Турция trt english

Възползвайте се от посещението си в Турция, за да опитате най-ценените от чужденците турски специалитети, които сайтът BuzzFeed включи в списък.

Сайтът BuzzFeed изготви списък на турските напитки, ястия и десерти любим непознати.Киселото мляко не е в списъка, защото се предлага заедно с почти всяко хранене, се казва.

чужденци

1- турско кафе: Турското кафе е вкусна напитка със завладяващ аромат. Турците са свикнали да пият кафе след хранене.

2- Салеп: "Салеп" се прави от орхидеи. Това е гореща, сладка, гъста, млечна напитка, поръсена с канела (помолете ги да не я слагат, в случай че не харесвате канелата). Това е популярната напитка през зимата.

3- Balık Ekmek: рибния сандвич

4- Dürüm: Вид обвивка, пълнена с месо (телешко, пилешко или агнешко или вегетарианско) с домати, лук, рукола, магданоз, нарязани на парчета.

5- Кюнефе: Турски десерт със сирене (dil peyniri), подредено в средата на два слоя ангелска коса (като kadayifi), върху които след варене се изсипва горещ сироп. Сервира се горещо.

6- Искендер Кебап: Това е ястие, съставено от тънки резенчета месо, изпечено на голяма шиш, обръщащо се пред огън от жарава (döner), поставено върху "pide", нарязано на парчета (плосък хляб, приготвен във фурната). Излага се парче домат на скара и черен пипер с кисело мляко и червен ориз. В него се изсипва доматен сос, а в края на горещото масло при сервиране на масата.

7- Имам Байълди (превод от дума на дума на имама, който припадна): Не можем да кажем произхода на името му, но това е вкусно ястие, приготвено от белени патладжани на ивици (интервал между две), пълнени с гарнитура от кайма, лук, магданоз, домати и подправки.

8- Döner: Тънки филийки месо, изпечени на шиш, въртящи се пред огън от въглища, поднесени като сандвич или върху чиния.

9- Mercimek köftesi: Топки от леща. Те се ядат особено през лятото с листа от маруля, подправени с лимон.

10 - паста Mozaik: Мозаечна торта. Пудинг с лед, смесен с натрошени бисквитки.

11- Su böreği: (буквално тесто/вода börek) Тънки кръгли теста се подреждат едно върху друго със сирене и магданоз в средата.

12 - Baklalı Enginar: Това е ястие, което се яде като предястие. Сърца от артишок, пълнени с боб, мариновани в зехтин и лимонов сок.

13- Kayısı Tatlısı: Десерт с поширани кайсии, пълни със сметана и инхибирани със сироп, овкусен с кайсия.