25 вкусни и богати ястия от Мартинов ден Nosalty

Денят на Свети Мартин е последният ден преди 40-дневния адвентен пост, когато е разрешена вкусна и богата закуска и утеха. Този ден бяха редовни празници и балове.

nosalty

Дори днес на много места има танцово парти, където няма как да пропуснете улов на гъска и ново вино на масата.

Смята се, че е подходящо да се яде гъска на този ден, защото който не яде гъска на Мартинов ден, ще гладува през цялата година.

Мислеха, че колкото повече пият, толкова по-здрави ще бъдат. Типични ястия на този ден са гъша супа и гъше печено с задушено зеле и кифлички или картофени кнедли. Мартон е и съдия на новото вино, защото новото вино може да се пие. В края на Мартиновия ден с гъша вечеря е обичайно да се препича със зряло вино, това се нарича чаша на Мартон.