25 грама захар на ден

Световната здравна организация (СЗО) издаде нова директива за консумацията на захар, международната организация препоръчва възрастните и децата да намалят ежедневно добавения си прием на захар до по-малко от 10 процента от общия им калориен прием.

Световната здравна организация (СЗО) издаде нова директива за консумацията на захар, международната организация препоръчва възрастните и децата да намалят ежедневно добавения си прием на захар до по-малко от 10 процента от общия им калориен прием.

грама

Допълнителна полза за здравословния начин на живот би било допълнително намаляване с по-малко от 5 процента, еквивалентно на консумацията на около 25 грама захар - прочетете в съобщението на СЗО.

Нови директиви относно захарта, добавена към храни, напитки, промишлена преработка, готвене и от потребителя - монозахариди (като глюкоза, фруктоза) и дизахариди (като захар от захарна тръстика, малц и цвекло) и се прилага за консумацията на захари в мед, сиропи и плодови сокове, сокови концентрати. „Имаме сериозни доказателства, че ограничаването на консумацията на добавена захар до по-малко от 10 процента от калоричния прием намалява риска от наднормено тегло, затлъстяване и кариес“, цитира Франческо Бранка, директор на СЗО за здравословно хранене.