24 употреби на ябълков оцет, които всяка жена трябва да знае
Ябълковият оцет е невероятно ценно и адаптивно вещество, което може да се използва за готвене, почистване, като средство за подпис и като специализиран коректор и др.
Често се използва, тъй като терапевтичните му свойства са открити през 5000 г. пр. Н. Е. AD от субект във Вавилония. Хипократ го използва за лечение на 17 различни заболявания, подобни на пукнатини и язви, а Колумб го използва за борба с скорбут. В средата на 18 век хората го използват за лечение на болки в стомаха и регулиране на диабета.
Той е богат източник на минерали, витамини, ензими и аминокиселини.
Както заяви д-р Джоузеф Меркола:
„Обикновено оцетът се получава чрез дълъг и умерен процес на стареене, оставяйки го богат на биоактивни части като корозивни киселини, галова киселина, катехин, епикатехин, кофеинова киселина и това е повече от върха на айсберга, което му дава силно укрепване на клетките, антимикробни средства и много други полезни свойства.
Както е подробно описано в общата медицина на Medscape:
"Умерените техники обикновено се използват за производството на конвенционални винени оцети, а начинът на живот на оцетния микроорганизъм се развива извън течността и узряването продължава постепенно в продължение на седмици или месеци.
Най-дългият период на узряване дава възможност за събиране на нетоксична утайка, съставена от дрожди и кисели корозивни микроскопични организми, известни като майката на оцета. "
„Майката“ на оцета, аминокиселинно вещество, намиращо се в естествения нефилтриран оцет, показва, че вашият оцет е с най-високо качество. Повечето производители пречистват и канализират оцета си, за да попречат на майката да се оправи, но най-добре е „черният“ оцет, особено ако планирате да го консумирате.
Ето и топ 24 научно доказани ползи от ябълковия оцет:
1. Киселини и киселинен рефлукс
Една супена лъжица ябълков оцет с по време на вечери помага на стомашния капацитет и предотвратява лошо храносмилане и киселинен рефлукс и подобрява стомашната процедура.
2. Подобрява храносмилането
Той е богат на химикали, които ефективно разграждат храната и насърчават добавките в тялото. Също така подобрява асимилацията и предотвратява стомашни проблеми.
3. Сърдечно-съдово здраве
Според д-р Меркола:
„Оцетът поддържа здравето на сърцето по редица начини. Както е посочено в Journal of Food Science:
„Полифенолите, например, разяждащият хлороген, който се предлага в ненормални състояния в ябълковия оцет, могат да предотвратят LDL окисляването и да подобрят здравето, като предотвратяват сърдечно-съдови проблеми. "
Разследването показва, че оцетът може да понижи холестерола при морските свинчета, докато друг тест при гризачи установява, че тяхното кръвообращение може да бъде намалено от разяждащата киселина в оцета.
Оцетът също така понижава нивата на триглицеридите и VLDL (вредният тип холестерол) в проучванията
извършва се върху животни. "
4. Висок холестерол
Ябълковият оцет съдържа агент за предотвратяване на рак, наречен хлорогенен корозивен агент, който поддържа окисляването на LDL холестеролни частици.