24 приложения за портокали и корите им (никога повече не хвърляйте портокал!)
От Adeline, 13 май 2019 г.
Съседите ми и аз често се обединяваме, за да поръчаме продукти на едро.
Наскоро купихме органични портокали директно от производителя.
Много по-евтино е и плодовете са вкусни !
Да, но ето го, портокалите пристигат в кутии от 20 кг.
И когато ви се случи толкова много портокали, въпросът е: какво ще правя с всичко това? ?
Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете тези, които ще използвате веднага. За целта напълнете мивката си с хладка вода и добавете плисък бял оцет.
Оставете портокалите да киснат за няколко минути, след което изплакнете. Измийте само тези, които ще ви трябват през следващите няколко дни.
Останалите портокали ще се съхраняват лесно в картонената кутия и на хладно място.
Ето го 24 невероятни приложения за портокали и тяхната кожа, така че никога повече да не изхвърляте портокал в кошчето. Виж:
1. Нискокалорична закуска
Портокалът е здравословна, нискокалорична закуска. Освен това дава истински тласък. Портокалът е само от 45 до 90 калории в зависимост от неговия размер.
2. Да подправяте вашите ястия
Ако не използвате целия портокал за рецепта, замразете останалото на четвъртинки или като жар. Просто поставете измитата портокалова половина във фризера. След като портокалът замръзне, можете да настържете цедката по-лесно. След това го поставете върху салатите, сладоледите, супите, зърнените храни, смутитата, юфката, ориза, сушито, рибата ... списъкът е безкраен. Ще видите, вашите ястия ще имат малко по-различен вкус. (Работи и с лимон и лайм.)
3. Като скраб за тяло
Направете скраб от портокалова сол с малко жар. За целта сложете 200 g Epsom сол, 200 g морска сол, 3 супени лъжици портокалова кора и 150 ml зехтин (или кокосово) масло. Смесете всичко и разбъркайте добре, след което поставете всичко в стъклен буркан, за да запазите. Можете дори да добавите няколко капки хранителен оцветител, за да придадете на продукта приятен цвят.
Разтрийте цялото си тяло с тази чудесно миришеща, ревитализираща смес, след което изплакнете. Кожата ви ще бъде без примеси, много мека и освен това ще мирише добре.
4. Като билков чай
Традиционно портокаловата кора се използва в билковия чай за облекчаване на стомашни спазми или за стимулиране на апетита. Вливайте го в гореща вода за няколко минути.
5. Да се правят пикантни кубчета лед
Настържете кората на няколко портокала и я разделете в тава за лед. Покрийте с вода и замразете. След това просто добавете няколко кубчета лед в гарафа вода, за да пиете с естествени вкусове.
6. В старомоден мармалад
Обожавам портокаловия мармалад. Освен това е доста лесно да се направи и прави много хубави подаръци в заредена кошница. За това са ви необходими 2 кг портокали, 2 лимона, 1 кг захар и голяма тенджера и зеленчукова мелница.
Измийте добре портокалите, за да отстраните восъка по кожата. След това напълнете тенджера с вода и я оставете да къкри. Потопете напълно портокалите в него и оставете да заври за 25 минути, така че да омекнат, след което ги отцедете. Вземете зеленчукова мелница и я поставете върху голяма купа за салата. Нарежете портокалите наполовина и ги изцедете над мелницата. След това ги нарежете на филийки, докато са още топли и отстранете семената. Прекарайте плодовете през мелницата: ще извлечете доста плътно жълто пюре. Изсипете го в тенджерата и загрейте внимателно при непрекъснато разбъркване. Постепенно добавете захарта. Отстранете белите кори и семената, които се издигат на повърхността. След като текстурата е добра, сложете в тенджера и оставете да се охлади.
Вариациите са многобройни: добавяне на подправки (индийско орехче, канела, карамфил, ванилия), уиски или ром. Можете също така да варирате цитрусовите плодове, като поставите няколко клементини или грейпфрути вместо някои портокали.
7. За да направите прахообразна портокалова кора
За да получите прахообразна портокалова кора, първо трябва да настържете кората и след това да я поставите върху лист за печене. Поставете във фурната за 4 часа при 170 ° C. Изведете го, когато започне да се свива. След това прехвърлете всичко в малка билкова мелница, за да го редуцирате на прах. Съхранявайте праха в стъклен буркан в хладилника. Той ще се запази поне 1 година.