23 добри причини да пиете зелен чай Deutsches Grünes Kreuz für Gesundheit e

добри

Зеленият чай се превръща във все по-популярна напитка по света, не на последно място заради изразените си положителни ефекти върху здравето. Ако редовно пиете 3 до 4 чаши на ден, правите на тялото си голяма услуга.

Но бъдете внимателни: проучванията показват, че много зелени чайове са силно замърсени с вредни вещества! Само продукти, които едва ли са или са изобщо замърсени, са наистина здравословни. Поради това потребителите трябва да разберат кои точно чайове са подходящи.

23 добри причини за полезните ефекти на зеления чай:

1. Зеленият чай предпазва от рак
Зеленият чай помага за намаляване на риска от рак чрез своите антиоксиданти. Антиоксидантите са около 100 пъти по-силни от витамин С и 25 пъти по-силни от витамин Е. (Въпреки това, всеки антиоксидант неутрализира различни свободни радикали в различни тъкани, така че се препоръчва приемът на витамини С и Е!)

Справка: Katiyar SK, Mukhtar H. Tea (1997): "Антиоксиданти в химиопрофилактиката на рака." J Cell Biochem Suppl 1997; 27: 59-67.

2. Зеленият чай предпазва сърцето
Зеленият чай помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и инсулти, като влияе положително върху метаболизма на холестерола и мазнините. След инфаркт ускорява възстановяването.

Справка: Hertog M, Feskens EJ, Hollman PC, Katan MB, Kromhout D. (1993): "Диетични антиоксидантни флавоноиди и риск от коронарна болест на сърцето: Проучването на възрастните хора Zutphen.", Lancet. 1993, 23 октомври; 342 (8878): 1007-11.

3. Зелен чай и анти стареене
Полифенолите, специален клас антиоксиданти, могат ефективно да се борят със свободните радикали, като по този начин забавят процесите на стареене и насърчават дълголетието.

Справка: Chen L, Yang X, Jiao H, Zhao B. (2003): "Чаевите катехини предпазват от оловно-индуцирано образуване на ROS, митохондриална дисфункция и калциева дисрегулация в PC12 клетки.", Chem Res Toxicol. 2003 септември; 16 (9): 1155-61.

4. Зелен чай и контрол на теглото
Зеленият чай може да ви помогне да отслабнете. Подобрява изгарянето на мазнините и увеличава скоростта на метаболизма (базалния метаболизъм) естествено. Няколко чаши помагат за изгарянето на около 70 допълнителни калории на ден, което може да означава няколко излишни килограма годишно почивка.

Справка: 2000, "Зелен чай", Altern Med Rev. 2000 август; 5 (4): 372-5., PMID: 10956382

5. Зелен чай и здрава кожа
Антиоксидантите в зеления чай предпазват кожата от свободните радикали, които причиняват бръчки и стареене на кожата. Обсъжда се и защитата от рак на кожата.

Справка: Katiyar SK, Matsui MS, Elmets CA, Mukhtar H. (1999): „Полифенолен антиоксидант (-) - епигалокатехин-3-галат от зелен чай намалява индуцираните от UVB възпалителни реакции и инфилтрацията на левкоцити в човешката кожа.“ Photochem Photobiol. 1999 февруари; 69 (2): 148-53.

6. Зелен чай и защита срещу артрит
Зеленият чай може да помогне за намаляване на риска от артрит, тъй като предпазва хрущялната тъкан, като блокира възпалителните ензими, които могат да атакуват хрущялната тъкан.

Справка: Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. (2002): "Катехините от зелен чай (Camellia sinensis) инхибират протеогликан от говежди и човешки хрущял и разграждане на колаген тип II in vitro.", J Nutr. 2002 г.; 132 (3): 341-6.
7. Зеленият чай предотвратява остеопорозата
Съдържанието на флуор в зеления чай помага за укрепването на костите и зъбите. Ежедневната консумация може да помогне за поддържане на костната плътност.

Справка: Whelan AM, Jurgens TM, Bowles SK. (2006): „Естествени здравни продукти в превенцията и лечението на остеопороза: систематичен преглед на рандомизирани контролирани проучвания.“ Ann Pharmacother. 2006 май; 40 (5): 836-49, PMID: 16670364

8. Зеленият чай може да помогне за понижаване на холестерола
Зеленият чай помага за понижаване на нивата на холестерола, а също така подобрява съотношението "добър" (HDL) към "лош" (LDL) холестерол чрез намаляване на нивата на LDL.

Справка: Kapoor S. (2008): „Зеленият чай: благоприятни ефекти върху метаболизма на холестерола и липидите освен ендотелната функция.“, Eur J Cardiovasc Prev Rehabil. 2008 август; 15 (4): 497, PMID: 18677179

9. Зелен чай при затлъстяване
Зеленият чай предпазва от затлъстяване, като ограничава усвояването на глюкозата в мастните клетки.

Справка: Hsu CH, Tsai TH, Kao YH, Hwang KC, Tseng TY, Chou P. (2008), "Ефект от екстракт от зелен чай върху затлъстели жени: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване.", Clin Nutr. 2008 юни; 27 (3): 363-70, PMID: 18468736

10. Зелен чай при диабет
Зеленият чай помага за модулиране на метаболизма на мазнините и захарта, предотвратява рязко покачване на нивата на кръвната захар и поддържа метаболизма в баланс.

Справка: Ikeda I. (2008): „Многофункционални ефекти на катехините от зелен чай върху профилактиката на метаболитния синдром.“, Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Suppl 1: 273-4, PMID: 18296354

11. Зелен чай и болестта на Алцхаймер
Зеленият чай помага за подобряване на паметта. Със сигурност: Все още няма лечение за болестта на Алцхаймер. Но зеленият чай противодейства на намаляването на ацетилхолина в мозъка. На ацетилхолина се приписва важна роля в хода на заболяването.

Справка: Rezai-Zadeh K, Arendash GW, Hou H, Fernandez F, Jensen M, Runfeldt M, Shytle RD, Tan J. (2008): „Зеленият чай епигалокатехин-3-галат (EGCG) намалява когнитивното увреждане, медиирано от бета-амилоид и модулира тау патологията при трансгенните мишки на Алцхаймер. ", Brain Res. 2008, 12 юни; 1214: 177-87., PMID: 18457818

12. Зелен чай и Паркинсон
Антиоксидантите в зеления чай предпазват от увреждане на клетките в мозъка, което може да предизвика болестта на Паркинсон в определени области на мозъка. Пиещите чай, които вече имат Паркинсон, са по-малко склонни да влошат симптомите.

Справка: Tan LC, Koh WP, Yuan JM, Wang R, Au WL, Tan JH, Tan EK, Yu MC. (2008): „Диференциални ефекти на черния срещу зеления чай върху риска от болестта на Паркинсон в Сингапурското китайско здравно проучване.“, Am J Epidemiol. 2008 г. 1 март; 167 (5): 553-60. PMID: 18156141
13. Зеленият чай предпазва черния дроб
Зеленият чай увеличава степента на успех на чернодробна трансплантация. Изследователите също така показват, че зеленият чай може да неутрализира свободните радикали, които се създават в мастния черен дроб.

Справка: Jin X, Zheng RH, Li YM (2008): „Консумацията на зелен чай и чернодробните заболявания: систематичен преглед.“, Liver Int. 2008 май 14. PMID: 18482271

14. Зелен чай за високо кръвно налягане
Пиенето на зелен чай помага да се поддържа кръвното налягане, защото зеленият чай потиска производството на твърде много ангиотензин, вещество, което води до високо кръвно налягане.

Справка: Antonello M, Montemurro D, Bolognesi M, Di Pascoli M, Piva A, Grego F, Sticchi D, Giuliani L, Garbisa S, Rossi GP., "Превенция на хипертония, сърдечно-съдови увреждания и ендотелна дисфункция с екстракти от зелен чай.", В J Hypertens. 2007 декември; 20 (12): 1321-8., PMID: 18047924

15. Зелен чай при хранително отравяне
Катехинът в зеления чай може да убие бактериите, които причиняват хранително отравяне, а също така да неутрализира токсините, които такива бактерии произвеждат.

Справка: Taguri T, Tanaka T, Kouno I. (2004): "Антимикробна активност на 10 различни растителни полифеноли срещу бактерии, причиняващи болести, предавани от храната.", Biol Pharm Bull. 2004 декември; 27 (12): 1965-9., PMID: 15577214

16. Зелен чай и кръвна захар
Полифенолите и полизахаридите в зеления чай спомагат за естественото понижаване на кръвната захар.

Справка: Polychronopoulos E, Zeimbekis A, Kastorini CM, Papairakleous N, Vlachou I, Bountziouka V, Panagiotakos DB. (2008): „Ефекти от консумацията на черен и зелен чай върху нивата на глюкоза в кръвта при мъже и жени в затлъстяване в затлъстяване от средиземноморските острови (MEDIS епидемиологично проучване).“, Eur J Nutr. 2008 февруари; 47 (1): 10-6. Epub 2008 18 януари, PMID: 18204918

17. Зелен чай и имунната система
Полифенолите и флавоноидите от зеления чай подобряват имунните функции и повишават устойчивостта към инфекции.

Справка: Monobe M, Ema K, Kato F, Maeda-Yamamoto M. (2008): „Имуностимулираща активност на суров полизахарид, получен от екстракт от зелен чай (Camellia sinensis).“, J Agric Food Chem. 27 февруари 2008 г .; 56 ( 4): 1423-7. Epub 2008 31 януари, PMID: 18232634

18. Зелен чай срещу грипоподобни инфекции
Зеленият чай може да предпази от заразяване с грипоподобна инфекция. Налице е положителна синергия с витамин С.

Справка: Guralnik M, Rosenbloom RA, MP Petteruti, Lefante C.u (2007): „Ограничения на текущата профилактика срещу грипна вирусна инфекция.“, Am J Ther. 2007 г. септември-октомври; 14 (5): 449-54. Преглед., PMID: 17890934

19. Зелен чай и херпес
Зеленият чай има антивирусен ефект и следователно повишава ефективността на лечението с външен интерферон при херпес. С компрес, зеленият чай може първо да се приложи върху засегнатата област на кожата, след което може да се проведе специално лечение на херпес.

Справка: Isaacs CE, Wen GY, Xu W, Jia JH, Rohan L, Corbo C, Di Maggio V, Jenkins EC Jr, Hillier S. (2008): „Епигалокатехин галат инактивира клиничните изолати на вируса на херпес симплекс.“, Антимикробни агенти Chemother. 2008 г.; 52 (3): 962-70. Epub 2008 14 януари, PMID: 18195068

20. Зелен чай и здраве на зъбите
Със своите антибактериални и антивирусни свойства, зеленият чай се бори с микроби, които могат да причинят заболявания на венците. Освен това намалява производството на вредни киселини от бактериите.

Справка: Hirasawa M, Takada K, Otake S. (2006): "Инхибиране на производството на киселина в бактериите на зъбната плака от катехини от зелен чай.", Caries Res. 2006; 40 (3): 265-70.

21. Зелен чай и стрес
L-теанинът, аминокиселина в зеления чай, има психологически балансиращ ефект и може да помогне за намаляване на стреса и безпокойството.

Справка: Kimura K, Ozeki M, Juneja L, Ohira H (2007): "L-Theanine намалява психологическите и физиологични реакции на стрес". Biol Psychol 74 (1): 39-45. PMID 16930802.

22. Зелен чай и алергии
Веществото EGCG в зеления чай помага за намаляване на алергичните реакции. Поради това се препоръчва редовна консумация на зелен чай за страдащите от алергия.

Справка: Shiozaki T, Sugiyama K, Nakazato K, Takeo T. (1997): "Ефект от екстракти от чай, катехин и кофеин срещу алергична реакция тип I", Yakugaku Zasshi. 1997 юли; 117 (7): 448-54. Японски, PMID: 9261215
23. Зелен чай срещу ХИВ
Японски изследователи са открили, че EGCG в зеления чай може да попречи на HI вируса да се прикрепи към здравите имунни клетки. Следователно, зеленият чай може да противодейства на разпространението на вируса.

Справка: Chang CW, Hsu FL, Lin JY (1994): „Инхибиращи ефекти на полифенолни катехини от китайски зелен чай върху активността на обратната транскриптаза на ХИВ.“, J Biomed Sci. 1994 юни; 1 (3): 163-166., PMID: 11725021