21 начина за приготвяне на моркови за тези, които не харесват
Морковите се приготвят лесно и са подходящи за много рецепти. Суров, варен, солен или сладък, морковът ви предизвиква да не го оценявате !
Налични голяма част от годината, морковите са идеалният съпровод на много ястия. Каним ви да направите пълноценна звезда от добри малки ястия, които ще зарадват и най-устойчивите.
Рецепта с моркови: завъртете класиката !
Кой никога не е опитвал рецептата на говеждото и морковите на баба си или не я е помолил да набоде рецептата си за моркови? Ако класиците често стоплят сърцата, нищо не ни пречи да ги интерпретираме от време на време.
Рецепта за моркови от гингам в режим на синтез
Класически морковите от гингам са много прост акомпанимент. Тънките резени моркови се приготвят в тенджера с масло, захар и вода на Виши. За още повече вкус добавете още сметана, мащерка и дафинов лист. Отново можете да изберете щипка екзотика, като добавите към основната рецепта на пресен джинджифил, чесън и кимион.
Оригинална рецепта за говеждо моркови
Смятате ли, че морковеното говеждо е малко скучно? Опитайте се да го подготвите до тажин, с класически аромати като мащерка и дафинов лист, свързани с ориенталски подправки. Променя всичко! Ние също можем да донесем азиатски ноти към тази основна от френската кухня чрез добавяне лимонена трева и кориандър за повече изобретателност.
Грах и моркови рецепта по различен начин
Мръщите ли се от морковен грах или имате консерва от морковен грах и не знаете какво да правите с тях? Ето няколко идеи:
- на палачинки с настъргани картофи, разбито яйце и пармезан;
- на тестени изделия с кремообразен сос;
- а Вегетарианско къри с кокосово мляко;
- а кадифено с прясно сирене и билки;
- а овчарски пай с малки зеленчуци;
- а пай старомоден с гъби;
- и т.н.