2018 сова още училище Страница 2
Учете се свободно чрез семейни инструкции
Автор: Мари Киока
Преди няколко месеца гледах репортаж за млада жена с диабет, която беше създала собствена пекарна, разочарована, че не може да си позволи сладкиши поради болестта си. Тогава открих ниския ГИ ( Нисък гликемичен индекс ) къде как да се забавлявате, особено когато случайно сте голям сладкар като мен, без непременно да ядете твърде много сладко .
Ще чуете за диета с нисък ГИ, вярно е, това е значителна страна на тази кухня: поглезете се, балансирайте нашата диета, за да имаме по-добро здраве, ако освен това можем да отслабнем малко, защо не ?
Това не е книга за диети, а просто книга с рецепти, всяка по-вкусна от следващата !
В общество, където буквално сме пристрастени към захарта, за мен е много важно да се детоксикираме. Искането е добро, успехът все пак е по-добре. Купуването на киноа, спелта или ечемик е най-лесната част, но приготвянето им, за да може цялото семейство да му се наслади, е малко по-сложно, особено ако не искате да прекарате 2 часа в интернет в търсене на рецепти.
Така че бях много щастлив да тествам тази книга, рецептите за която са вкусни и лесни за правене. Първият тестван беше неоспорим успех:
Пикантен хрупкав нахут
Харесваме тази храна много, но никога не бях успял да я приготвя освен кус-кус. Рядките пъти, когато опитвах друга рецепта, бяха неуспехи и не можех да видя ястието да е завършено 3 пъти подред. Там дори и онези, които не бяха луди по нея, го обичаха и оттогава тази рецепта, предназначена да замени фъстъците като аперитив, се използва няколко пъти като основно ястие. .