2014 DEBInet блог за хранене - Част 6
Награда Health Share 2014: Сега е ваш ред!
През февруари докладвахме за поканата за търг за тазгодишните награди Health Share Awards за иновативни кампании в социалните медии в сектора на здравеопазването. След крайния срок бяха номинирани 13 подания и вече могат да бъдат гласувани онлайн до 12 юни 2014 г. Всеки, който се интересува от проектите, може да гласува. [Продължавай да четеш]
Все още повишени нива на PA в чайовете от лайка
След като Федералният институт за оценка на риска (BfR) многократно открива пиролизидинови алкалоиди (PA) при произволен тест на билкови чайове през юли 2013 г., потребителското списание ZDF WISO повтори тези тестове за 15 чая от резене и лайка добри шест месеца по-късно - със смесени резултати. [Продължавай да четеш]
Generation Awake: Кампания на ЕС за защита на природните ресурси
Сряда, 28 май 2014 г. | 2 коментара
Кампанията на Европейската комисия има за цел да насърчи потребителите да разсъждават върху своите потребителски навици и свързаните с тях последици за околната среда, природните ресурси, здравето, качеството на живот и благосъстоянието. Целевата група са по-специално потребители от 25 до 40 години. [Продължавай да четеш]
Превъртете се назад в McDonald’s: „Пилешките“ продукти вече не са без гени
Вторник, 27 май 2014 г. | 3 коментара
Отново икономическите интереси надделяват над желанията на потребителите. Веригата за бързо хранене McDonald’s реши да се откаже от фураж без ГМО за угояване на бройлери - и по този начин се среща с неразбиране и остра критика. [Продължавай да четеш]
Наднормено тегло при деца: нещо се движи!
Четвъртък, 22 май 2014 г. | 6 коментара
Когато разследват развитието на затлъстяването с течение на времето при деца и юноши, учените от университетската болница в Улм правят неочаквано откритие: от началото на хилядолетието делът на децата с наднормено тегло в много индустриализирани страни поне е останал същият или дори е намалял. Но все още е твърде рано да се даде всичко ясно ... [прочети нататък]
Явно двусмислено: Жълт картон за „сок“ от червена боровинка от Ikea
Сряда, 21 май 2014 г. | 2 коментара
Тъмночервена напитка с етикет, изобразяващ море от червени боровинки. В допълнение надпис: "Saft Lingon". - сок от червена боровинка? Заблуда, която е (твърде) очевидна. [Продължавай да четеш]
Защо бавното хранене ви помага да отслабнете
Петък, 16 май 2014 г. | 3 коментара
В търсенето на полезни стратегии за намаляване на теглото проф. Кристоф Беглингер и неговият изследователски екип в Университетската болница в Базел сравняват чувството за ситост и хранително поведение на хора с нормално тегло и наднормено тегло. Вашето наблюдение звучи парадоксално: хората с наднормено тегло са пълни по-бързо от хората с нормално тегло. Защо все още имате наднормено тегло? Всичко е на път ... [прочетете нататък]
Ново издание - Диетологът
Четвъртък, 15 май 2014 г. | Без коментари
Настоящият брой се занимава със следните теми, между другото: Изискванията към протеини в ранната фаза от живота и дългосрочното въздействие върху здравето. Антиоксидантни витамини и магнезий и рискът от намаляване на слуха в населението на САЩ. Специално удостоверение за напреднало обучение по хранителна медицина. Подобряване на грижите за пациентите: Нови „DGEM насоки за клинично хранене“ за осем болестни области. [Продължавай да четеш]
Новини от мелницата за слухове: Сурово мляко за непоносимост към лактоза?
Сряда, 7 май 2014 г. | 9 коментара
Суровото мляко понася ли се по-добре от нормалното мляко в случай на непоносимост към лактоза? Макар и широко разпространен, този съвет не е научно устойчив, както показва проучване от САЩ. [Продължавай да четеш]
Съвет за хармонични аргументи: по-добре не на гладно
Дори Гьоте знаеше: „В брака случайните кавги са много полезни: По този начин научавате нещо един за друг.“ Това, което беше вярно тогава, все още е актуално и кавги се случват във всяко партньорство. Но ако стомахът е гладен, оживените дискусии лесно могат да ескалират. Учени от държавния университет в Охайо проследяват явлението. [Продължавай да четеш]