20 рецепти за маринована щука - кулинарни рецепти
Маринована щука рецепти: как да готвя маринована щука и най-вкусните рецепти за печена щука с доматен сос, мариновано говеждо в червено вино, маринована дунавска скумрия, маринована свинска шийка, мариновани пилешки гърди, салата от пилешки гърди с маринован лук.
Предястие от маринована щука
Предястия, Предястия с риба, Риба около 1 кг малка щука около 200-250 г парче, оцет, вода, дафинов лист, зърна черен пипер, 2 супени лъжици захар, сол
Пълнена щука
Копър, магданоз, водна щука - около 2 кг 1 глава лук 3-4 скилидки чесън 1 кутия нарязан тон половин багел 1 чаша мляко 2 яйца черен пипер сол копър магданоз
Щука с варени картофи
Храни, Рибни ястия, Щука риба 5 бр. 5 големи картофа сол черен пипер дафинов лист
Щука във фурната
Ястия с над 6 парчета щука 7 гъби 1 лук 3 домати 1 дафинов лист 15-20 зърна черен пипер 50 мл олио 250 мл вода 1 парче целина 1 червен пипер капия 1 морков сол магданоз или босилек (както искате) 1 лимон
Вкусна пълнена щука
Храни, рибни ястия, над 800 g щука, 2 снопа копър, подправки, 2 яйца, 100 g бульон, 200 g вино, сол на вкус, ½ чаена лъжичка мащерка, чаена лъжичка горчица и 2 парчета лук.
Щука с доматен сос
Храни, ястия с риба, риба 1 щука с приблизително 800-1000 g, 500 g чери домати, 500 ml доматен сок, 1 глава чесън, бял пипер, дафинов лист, 100 ml зехтин, сол
Щука със сос от стафиди
Рибни ястия за 2 порции: 8 филийки щука, нарязани с дебелина около 1,5-2 см. 1/2 тиквички на кубчета 1/2 тиквички на филийки с дебелина 5 мм. 3 ситно нарязани нишки зелен лук 50 г стафиди 1 пипер мазнина червено жълто или оранжево нарязани на кубчета.
Салата от сърна
Хайверът от царевица, щука и шаран се приготвя по същия начин. Само при приготвянето на хайвер от щука трябва да държите 2-3 чаени лъжички хайвер и да ги добавяте към салатата от хайвер от щука накрая. Плодовете, добавени в края, придават много по-приятен вид.
Щукова шипка
Рибни ястия за 3-4 човека: 1 по-голяма щука (около 1 кг след почистване от люспи и черва и без глава) 250-300 мл слънчогледово масло 2 супени лъжици рибна подправка (до съдържа и малко индийско орехче - за предпочитане).
Рибни шишчета с варена марината
o500 gr филе на кубчета за марината o1 чаена лъжичка плодове кориандър настъргана кора и сок от 2 зелени лимона o4 чаени лъжички кафява захар o1 супена лъжица кости от зехтин и черен пипер
Пилешка пържола на скара
Карамфил, вино бивш. 3 чука и 3 пилешки крилца за марината: 3 скилидки чесън 2-3 филийки лук сол, на вкус 3-4 скилидки чаена лъжичка връх мед 150 мл вино за гарнитура Изпекох 3 картофа.
Крака на скара в марината от доматен сос
Съдове, мариновани месни ястия, съдържащи се: 200 гр. Доматен сос 50 гр. Бяло вино няколко супени лъжици соев сос 1-2 чаени лъжички захар сол, пипер пилешки бутчета
Щука, пълнена с кюфтета
Ястия с над 1-2 средни щуки (1,5-2 кг) 1 голям лук 2 х консерви риба тон, чесън, 1 франзела зелено мляко
Печени ябълки в азиатска марината
Храна, пържоли 1 пиле, 1 глава лук, 2 чушки kapia, 2 люти чушки, 2 ябълки, вино, сол, черен пипер, червен пипер, червен пипер. марината: 3 скилидки чесън, кафява захар, сол, 1 чаша бяло вино, 1/2 чаша соев сос, смес от подправки (кориандър, индийско орехче, зелен пипер, червен, бял.
Пълнена щука
Храна, рибни ястия, зелен лук, стар лук, чесън, сол, черен пипер, яйца, варени картофи, зелен магданоз
Пилаф с маринована свински врат
Месни ястия - чаша (280 мл) ориз с дълги зърна басмати -1 морков маризор -1-2 лук -400 г маринована свински врат - използвах този, който се предлага в търговската мрежа за шишчета, който е много нежен и не изисква дългосрочна термична подготовка.
Агнешко, мариновано с картофи
Ястия, месни ястия 2,5 кг агнешко месо (пулп) 3-4 картофа 2 големи лука, нарязан зехтин за марината: 4 скилидки чесън 1/2 чаена лъжичка лют пипер 6 супени лъжици зехтин 100 мл бяло вино 3 супени лъжици червен пипер 1 супена лъжица розмарин 1 супена лъжица мащерка сол на вкус.
Печена чиния със зеленчуци и вино
Храна, Рибни ястия, Риба 1,5 кг риба (щука, шаран, щука и др.), 7-8 големи лука, 2 чаши олио, 3-4 домата, 1 чаша вино, зелен магданоз, сол, черен пипер
Рибен червен пипер
Рибни ястия за 5 порции: - 1 кг. Смесена риба (щука, щука, костур, шаран) - 3 лука (среден размер) - 1 лимон - 50 гр. От червен пипер - 2 домата - 3 супени лъжици ябълков оцет - 1 супена лъжица вегета (тайна на вкуса) - 100 мл слънчогледово олио - сол,
Щука с лук и домати
Храни, рибни ястия, риба 750 g риба, 200 g доматен бульон, 100 g лук, 1 супена лъжица масло, чери домати, сол, черен пипер, захар
Рибена супа
Супи и бульони, борш 4 вида риба (глави и опашки): Използвах сом, щука, караки и домати 2 големи лука 4 моркова 1 голям пащърнак малка целина куп зелен магданоз куп лиственица 0,5 л борш
Оценете фурната
Чили, карамфил, патица 1 патица 2 кг мариновани 1 1 lgt голяма сол 1 lgt настърган смлян черен пипер и фрак 14 lgt джинджифил на прах 2 малки салати нарязан на ситно 60 ml полусухо бяло вино 3 скилидки счукан чесън 2 lg прясна нарязана мента 1 lg сос от маринована соя 2 5 салати.
Щука във винен сос и лимон във фурната
Храни с повече от 2 малки щуки, нарязани на измити и избърсани филийки (почистени от люспите) 200 мл бяло вино 12-15 малки скилидки чесън почистени и измити голям измит лимон 3 супени лъжици зехтин 3-4 нишки мащерка измита сол прясно смлян пипер
Пържола в млечна марината
12 парчета пържола 500 мл млечна сол 4 скилидки чесън
Телешки стек, маринован с вино
Храни, пържоли 1 кг телешко месо без кости, 1 чаша червено вино, черен пипер, сол, чесън, дафинови листа, зехтин
Маринована скумрия
Оцет скумрия 3 бели лука 3 супени лъжици оцет супена лъжица зехтин пипер в зърна и Енибахар, дафинови листа съдби лимон резенчета
Сирене Фета, мариновано в гръцки стил
Сирене, гръцка храна 500 г сирене фета 2 люти чушки естрагон розмарин босилек люспи люспи зехтин лимонови резенчета
сувлаки
Ястия, Месно ястие 1 пилешки гърди, почистени и нарязани на кубчета. марината: 2 супени лъжици счукан чесън 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок 1 супена лъжица зехтин екстра върджин 1/2 чаена лъжичка риган сол черен пипер
Риба (ставризи) в буркан
Бира, зърна пипер, дафинови листа по време на приготвянето прекарах кумулативно, подготвяйки периода на съхранение в студената марината, кипейки периода на охлаждане. 3 кг маринован хрян: 500 мл винен оцет 500 мл вода няколко супени лъжици голяма сол (ако е необходимо добавете още вода.
Маринована телема
Предястия, Предястия със сирене 250 гр телемеа 10 черни маслини джъмбо 2 скилидки чесън натрошена кора от лимон 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
Печено свинско на тавата
Бира 3 кг свинска плешка (в едно парче) подправки за марината (естрагон, розмарин, лук, чесън) зехтин пипер сол 250 мл бира 250 мл пилешка супа
Рибна марината със сотирани зеленчуци
1 кг над 3-4 супени лъжици масло 1 голяма чаша бяло вино 2-3 дафинови листа 10 бахар плодове 250 мл домашен бульон 10 зърна черен пипер сол замразени зеленчуци
Марината от скумрия
2-3 дебели скумрия матия 2-3 дебели моркови - поставете на рендето с големи дупки 2-3 големи лука - нарязани на тънки филийки 2 листа дафин 2-3 зърна пипер (английски пипер) 1-11/2 чаша оцет 5% 2 -21/2 чаша стара солена вода
Рибна марината с лимон и чесън
Зърна пипер, лимони, лавр 2 кг над 2 лимона 500 мл масло 4-5 скилидки чесън зърна черен пипер дафинови листа бурканчета сол
Марината от риба на скара
Сосове, Пикантни сосове 1-2 ls накълцани листа магданоз; 1-2 л нарязан босилек или 1 л провинциални подправки; прясно смлян пипер; 1-2lc горчица дижон; сок от 1 лимон; 5-6 ls зехтин;
Свинска пържола с "круши"
Храна, пържоли, Коледа 5-6 свински пържоли 5-6 големи картофа за марината: една супена лъжица червена паста, 1 супена лъжица горчица, 1 супена лъжица кимион, 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица олио, 2 скилидки счукан чесън, сол, черен пипер и малко червено вино
Мариновани с мед, горчица и сусам
Сосове 6 чаени лъжички мед 4 супени лъжици соев сос 2 чаени лъжички горчица 1 супена лъжица сусам
Телешки мускул в горчична марината
Мак, горчица 1 парче телешко филе 2 супени лъжици зехтин горчица 5-6 скилидки чесън 1 чаша бяло вино билки от прованс сол смлян пипер
Салата от скумрия с цвекло
Салати, Рибни салати, Риба 1 маринована скумрия, обезкостена, 2 средни картофа, варени, 2 моркови, варени, 1 глава лук, ситно нарязан, 2-3 варени яйца, 2 средни цвекло, варено, майонеза.
Черен дроб от домашни птици на скара
птичи черен дроб за марината използваме: сол на вкус пипер, мащерка, босилек, риган на вкус чаша бяло вино лимонов сок на вкус малко зехтин
Мариновано сирене фета
Предястия, Предястия със сирене 250 гр. Фета, нарязани на кубчета 1 чаена лъжичка семена от кориандър 1-2 дафинови листа 2 скилидки чесън, смила се 1 чаена лъжичка портокалова кора 1 чаена лъжичка риган 1/2 чаша зехтин, екстра върджин
Рибна марината (фитофаг)
Храни с повече от 1 кг риба (фитофаг) 5 моркови 1 целина 2 пащърнак 2 големи лука 1-2 чаша олио (100 мл) 1-2 ябълков оцет с мед (винен оцет) сол черен пипер плодове дафинов лист 1 буркан червен бульон (доматена паста)
Прясна маринована скумрия
Рибни ястия, които използвах на парче. скумрия, сол на вкус, 3 бр. дафинови листа, 6-7 зърна черен пипер, 5-6 плодове кориандър, чаша ябълков оцет или на вкус супена лъжица масло. количествата се увеличават според нуждите.
Мариновани пилешки крилца
Храни, мариновани пържоли: - портокалов сок - 5-6 скилидки чесън - 1 чаена лъжичка захар - 1 чаена лъжичка соев сос - 1 чаена лъжичка уорчестър сос - мащерка - пилешки крилца
Пилешки бутчета в млечна марината
Пилешки бутчета, Пилешки 4 пилешки бутчета, 1/2 л мляко, 3 скилидки чесън, 2 дафинови листа, 1 чаена лъжичка мащерка, масло от черен пипер,
Салата от диня с маринована телема
Салати, Студени салати 200 гр. Прости телемеа зелени клончета риган настъргана портокалова кора прясно смлян черен пипер екстра върджин зехтин балсамов оцет 2 филийки диня студени листа босилек за декорация
Рибна марината със залив и бахар
Храна, рибни ястия, над 1,5 кг риба, 1 чаша олио, 2 дафинови листа, няколко зърна черен пипер и бахар, брашно, сол
Пъдпъдъци с нар
Месни ястия, пържоли 8 пъдпъдъци 15 г масло 1 супена лъжица зехтин 1 нар 75 мл бяло вино за марината: 1 супена лъжица зехтин 2 лимона - сок 2 дафинови листа 2 скилидки чесън, ситно нарязан 12/чаена лъжичка смлян черен пипер
Пикантни пилешки шишчета
Шишчета, месни ястия, пържоли 1 кг обезкостени и обезкостени пилешки бутчета, нарязани на големи парчета за марината: 500 г натурално кисело мляко 3 супени лъжици мед 2 супени лъжици горчица 2 супени лъжици горчица дижон лимонов сок 1/2 чаена лъжичка кайен
Пангасиеви куки
Ястия с риба - 2 филета пангасиус - 1 връзка зелен лук - 1 връзка зелен чесън - 1 връзка копър - 1 връзка магданоз - 1 по-голям картоф - 3 супени лъжици телема - 2 яйца - солен пипер - олио - галета. за марината: - 2 литра вода - сол - черен пипер.