20 рецепти за горещ шоколад

  • Най-добре отгоре
  • Първо отгоре
  • Актуален връх

рецепти

горещ

горещ шоколад

горещ шоколад

Мляко - 500 мл
Царевично брашно - 1 чаена лъжичка
Черен шоколад 70% - 120 g
Захар на вкус

1. Загрейте млякото на умерен огън, докато леко заври, намалете котлона до много ниско и добавете шоколад, натрошен на малки парченца, в тенджера с мляко (по-добре е да поставите шоколад във фризера за няколко часа преди това: след студ придава по-деликатен вкус). Докато разбърквате съдържанието на тенджерата, доведете напитката до гладко и плахо състояние, с кипене.
2. Добавете захар и уплътнете с царевично брашно. За да не се загуби на бучки, не е излишно първо да капнете малко гореща течност в супена лъжица брашно, да превърнете съдържанието на лъжицата в каша и едва след това да използвате тази каша, за да удебелите останалата част от шоколада.
3. Изсипете готовия шоколад в чаши и сервирайте веднага.

В мултикукър
Продукти:
1 литър мляко
200 грама шоколад
2-3 ст. супени лъжици нишесте без пързалка
Захар на прах за декорация