20 ПОЛОЖИТЕЛЕН ЕФЕКТ В ЕДНО СТЪКЛО; за любителите на сладки с прекрасна вкусна идея за рецепта!
Наистина харесваме концентрата от топинамбур - не само защото е вкусен и сладък, но и защото богатият на инулин концентрат от топинамбур има много полезни физиологични свойства.
В допълнение към и точно защото е един от най-популярните сред нашите потребители, сега сме намерили, че си струва да обобщим неговото медико-биологично значение в светлината на десетилетия научни изследвания. [1]
1⃣ Органичните хранителни концентрати са сред така наречените храни за обща профилактика на цивилизационни болести, а също така подпомагат терапията на установени заболявания: например регенерация, роботизация, повишаване на чревния имунитет, общо имунно укрепване.
2⃣ Те стимулират чревната функция чрез съдържанието на несмилаем баласт (инулин, пектин). Съставът им създава уникални, изключително полезни условия на абсорбция (рН баланс, пребиотичен ефект, абсорбция на микроелементи, йонизация и др.) В тънките и дебелите черва. Наблюдава се специална „биохимична комуникация“ между други фитохимикали в храната, чревната стена и полезната чревна флора („кръстосани разговори“).
Професионално: Политруктозан инулинът осигурява целенасочена, селективна храна, главно за полезните колонии Lactobacillus и Bifidobacterium.
3⃣ Богатите на инулин органични кремове за целувка могат да помогнат при програми за отслабване, дълготрайни и ефективни консумативи за отслабване. Те могат също така да подпомогнат профилактиката и лечението на свързани заболявания със затлъстяване, както и метаболитен синдром.
4⃣ Използването и консумацията им осигуряват дълготрайно усещане за ситост, дори при умерена или по-ниска от обичайната консумация на храна. Това се дължи на пребиотичните свойства на продуктите и благоприятния балансиращ ефект на инулина върху мозъчната химия и нивата на кръвната захар (коригиране на баланса на центъра за глад и ситост).
5⃣ Подхранват чревните епителни клетки, които осъществяват абсорбцията, т.е. поддържат и собствените метаболитни процеси на чревната лигавица (чревни ворсинки), като осигуряват снабдяването им с хранителни вещества. Този ефект е много важен за чревната защита, поради което инулинът се нарича „хоросан на чревната зидария“, докато самите зидари са предпочитаните пробиотични колонии (главно лакто- и бифидобактерии). Известно е също, че имат „успокояващ“ ефект върху чревния епител.
6⃣ Веществата от органични кремове за целувки могат да образуват много полезни ензими, ценни продукти, междинни продукти в чревната система (млечнокисела ферментация), изтласкват рН на изпражненията в благоприятна посока, помагат за предотвратяване на чревни полипи, рак на дебелото черво и ректума и прочистват дивертикули, предотвратяват възпаления, възпаления и потискане на вредни продукти, причинени от застояли изпражнения. Те могат да помогнат за контролиране на други заболявания, свързани с чревния тракт, като чревен катар, чревни възпаления и синдром на раздразнените черва (IBSZ).
7⃣ Те могат да играят роля в развитието на чревния имунитет, както и на системната имунна защита. (Най-големите бастиони на имунната система се намират в чревния тракт.)
8⃣ Богатите на инулин кремове за био целувки са известни като „проводници на въглехидратния метаболизъм“. Те помагат за регулиране на метаболизма на захарта, балансирания трафик на въглехидрати и потреблението на енергия. Те имат нисък гликемичен индекс. Те подпомагат разпределението на съдържанието на въглехидрати (заедно с други фибри) на консумираната храна, регулирането на абсорбцията и „мониторинга“ на навлизането на захари в кръвоносната система. Тяхната роля като „дистрибутори на захар“ прави този вид продукт особено важен за хора с непоносимост към глюкоза, диабет, затлъстяване и хора със захарна зависимост.
9⃣ Може да има положителен ефект върху нивата на триглицеридите и „лошия“ холестерол (LDL) (може да намали).
Откроява се в рамките на пристрастяванията към храни намалява желанието за сладко, подпомага намаляването на пристрастяването към сладкиши.