2 прости рецепти с патладжан - диета Монтиняк!

Здравословен начин на живот - диетата на Монтиняк ме научи да готвя зеленчуци в различни форми. Открих, че рецептите с патладжани са ми любими. Признавам, че предпочитам замразените зеленчуци в магазина. Тогава бях привлечен от пресните, цветни зеленчуци от щандовете близо до къщата. И си помислих, че е време да се откажа от замразените и да направя своя смес от любимите си зеленчуци. Вкусът на пресните зеленчуци не се сравнява с този на замразените. Освен това можете да комбинирате само това, което ви харесва. За съжаление повечето смеси съдържат царевица, ориз, което не е наред в диетата на Монтиняк.

Открих патладжан!

Признавам, че патладжанът за мен беше просто салата от патладжан. Никога не съм мислил да ги приготвя по различен начин. Но тъй като здравословният начин на живот изисква да ядем много зеленчуци, се научих да ги готвя по различен начин.

Как да направя патладжан сега?

  • рула от патладжан, обикновени или пълнени;
  • панирани патладжани, в различни форми: кръгли филийки, пръчици;
  • смес от печени зеленчуци;
  • в тестения сос.

Смесете зеленчуците във фурната

прости
  • Предимството на тази рецепта е, че можете да изберете любимите си зеленчуци. Сервирани топли и пресни са удоволствие.
  • Недостатъкът е, че подгретите не са толкова вкусни. Затова препоръчвам да правите точно толкова, колкото ядете.

    • Необходими съставки:

    • 2 сладки картофа,
    • патладжан,
    • червен лук,
    • чесън,
    • тиквичка,
    • поничка/червен пипер,
    • сол, черен пипер, риган, зехтин, сок от лайм.

    Начин на приготвяне:

    • обелете зеленчуците, измийте ги добре и ги нарежете на кубчета или ивици. Слагаме ги в купа и слагаме подправките. Оставете вкусовете да проникнат за 15 минути, след това поставете зеленчуковата смес в тавата на фурната, застлана с хартия за печене. Уверяваме се зеленчуците да не се припокриват. Поставете тавата във фурната за 25 минути, при 180 ° C, в горната и долната опция за нагряване и в края на няколко минути грил.
    • сервирайте горещо като гарнитура с пилешки бутчета или панирано сирене, кисел сос от кисело мляко!

    Печен патладжан

    прости

    Абонирам се за няколко сайта за видео рецепти, открадвам няколко идеи, комбинирам това, което ни харесва, и получавам вкусна, нова и съобразена рецепта.