19 страхотни причини, поради които бодливата круша е здравословна - веганска здравословна тънка

Бодливата круша е яркочервен плод на бодливата круша. Първоначално идва от Америка, но е често срещан и в района на Средиземно море. Ако разкъсате твърдата кожа, ще откриете желеобразна каша, която има сладък и освежаващ вкус. Ето 13 невероятни причини бодливата круша да е здрава.

Произход на бодливата круша

Бодливата круша, или по-скоро Opuntia ficus-indica, върху която расте бодливата круша, расте главно в сухи, сухи райони на тропиците и субтропиците. Мексико е най-големият район за отглеждане на бодливи круши. Страни като Израел, Австралия, Южна Африка и Испания обаче също произвеждат бодливи круши.

Бодливите круши се предлагат целогодишно и след това най-вече идват от Мексико. През месеците от август до ноември бодливите круши все по-често идват от Испания.

Купувайте и съхранявайте бодлива круша

Зрелостта на бодливата круша не може да се разпознае по цвета на кожата. Когато бодливата круша дава леко под натиска на пръст, тя е узряла. Миризмата може също да предостави информация за зрялостта. Трябва да е ароматен.

Най-добре е да купувате само меки и сочни бодливи круши. Тъй като бодливата круша не узрява, както гроздето, твърдите плодове са негодни за консумация.

Закупените бодливи круши се държат около 2 дни на стайна температура, но малко по-дълго в хладилник.

Особено важно е да се отбележи, че бодливите круши имат малки бодли, които могат да се вкопаят дълбоко в кожата. Ето защо е най-добре да носите здрави гумени ръкавици и да отстранявате бодлите преди консумация.

В това видео можете да видите как най-добре можете да подготвите бодливата круша за консумация:

Съставки на бодливата круша

Бодливите круши са невероятно богати на витамини, минерали и хранителни вещества. Ето преглед на това, което може да се намери в бодливите круши.

100 г бодлива круша се състои от:

Вода 86,09 g
Въглехидрати 7,1 g
Мазнини 0,4 g
Яйчен белтък 1гр
Килокалории 46
Диетични фибри 5 g

Преди всичко много високото съдържание на въглехидрати, фибрите и малкото мазнина, които се съдържат в бодливите круши, ги правят особено здравословни. Сега нека разгледаме по-отблизо витамините и минералите.

Тези минерали се намират в 100 г бодливи круши

Натрий 4 mg
Калий 90 mg
Магнезий 85 mg
Калций 28 mg
Желязо 0,3 mg
Фосфор 27 mg
Мед 70 µg
Цинк 25 mg
Хлорид 18 mg
Флуор 20 µg
Манган 130 µg

Всички тези минерали имат благоприятен ефект върху здравето и са много важни. Сега нека разгледаме по-отблизо какви ползи за здравето имат бодливите круши.

# 1 Бодлива круша подобрява холестерола

Лошият холестерол и триглицеридите са вредни за сърдечно-съдовата система. В най-лошия случай това може да доведе до инфаркт или инсулт. Бодливата круша съдържа аминокиселини, фибри и витамин В3. Това ще помогне за намаляване на липидите в кръвта. Също така премахва жлъчните сокове, които иначе биха могли да се превърнат в холестерол.

Между другото, холестеролът се среща само в животински продукти като месо, млечни продукти и сирене. Тъй като тези продукти са вредни само за здравето, ние продължаваме да препоръчваме нискомаслена, веганска диета на нашите читатели.

Бодливите круши могат да подобрят холестерола, но докато причината за твърде много калории в тялото не бъде отстранена, бодливите круши няма да помогнат в дългосрочен план.

Забележка:

Бодливите круши подобряват нивото на холестерола благодарение на съдържащите се в тях аминокиселини, фибри и витамин В3.

# 2 Бодливите круши предотвратяват втвърдяването на артериите

Възпалените артерии образуват калцификати и вече не могат да транспортират кръвта правилно. Бодливата круша има противовъзпалителен ефект, който предотвратява калцирането. Сокът от бодлива круша е особено подходящ за предотвратяване на това заболяване. Бодливата круша на прах може да се приема и като хранителна добавка за противодействие на калцирани артерии.

Както при високия холестерол, калцифицираните артерии се дължат на консумацията на животински продукти. Съдържащите се в него мазнини, холестерол и животински протеини причиняват възпаление в тялото и предизвикват отлагания в артериите.

Веганската диета с ниско съдържание на мазнини, комбинирана с бодливи круши, е най-добрият начин за предотвратяване на калцирани артерии тук.

Забележка:

Благодарение на противовъзпалителните ефекти на бодливите круши, те могат да предотвратят калцификацията на артериите.

# 3 Бодлива круша елиминира раковите клетки

По-специално ракът на дебелото черво е широко разпространен в Германия. През 2014 г. около 61 000 души са диагностицирани с рак на дебелото черво. Според Световната здравна организация консумацията на червено месо е отговорна за това.

Бодливата круша противодейства на концентрацията на ракови клетки в червата, тъй като съдържа водоразтворими и неразтворими фибри, които подобряват транспорта на храна и елиминират раковите клетки от червата.

Червеното месо е класифицирано като канцероген от тип 2, докато преработеното месо е канцероген от тип 1. Други канцерогени тип 1 са цигари, алкохол и плутоний. Най-добре е напълно да избягвате месото и други животински храни, за да сведете до минимум риска от рак.

Забележка:

Фибрите в бодливите круши могат да изчистят раковите клетки от червата.

# 4 Бодлива круша действа срещу диабет

Само в Германия около 6,7 милиона души страдат от диабет. Повечето от тях имат диабет тип 2. Причината за диабета са мазнините, съдържащи се в животинските продукти. Той обгражда клетките, което прави инсулина неефективен. Диета с ниско съдържание на мазнини на растителна основа премахва този проблем.

Бодливата круша подпомага лечението на диабет по няколко начина. Той понижава нивата на глюкозата и нормализира нивата на кръвната захар. В същото време се подобрява ефективността на инсулина и се поддържа черния дроб и панкреаса.

Забележка:

Бодливите круши нормализират нивата на кръвната захар и подобряват ефективността на инсулина. Ето как бодливите круши помагат при диабет.

# 5 Бодлива круша помага при депресия

Бодливите круши предпазват нервната система и балансират промените в настроението. Те се отпускат и ви създават добро настроение. Ето как бодливите круши помагат при депресия.

Други мерки, които са добри за депресия:

Упражненията на чист въздух подсилват циркулацията ви.
Добавките от слънчева светлина и витамин D коригират симптомите на дефицит.
Диета, богата на въглехидрати, осигурява повече серотонин и хормони на щастието.

Когато имате депресия, балансираната диета, богата на хранителни вещества и витамини, е изключително важна.

Забележка:

Тъй като бодливите круши предпазват нервната система и балансират промените в настроението, те помагат при депресия.

# 6 Бодливите круши засилват имунната система

Бодливата круша е пълна с витамини, минерали и аминокиселини. Те укрепват имунната система и помагат за детоксикация. Замърсителите се елиминират и черният дроб се почиства. По този начин токсините от околната среда, алкохолът и цигареният дим са частично неутрализирани. Разбира се, най-добре е първо да не ги ядете.

По-специално, витамин С, съдържащ се в бодливата круша, е много важен за функциониращата и силна имунна система. Възрастен човек се нуждае от около 100 mg витамин С на ден. 100 г бодлива круша вече съдържат 25% от дневната нужда от витамин С.

Забележка:

Бодлива круша поддържа имунната система благодарение на съдържащите се в нея витамини и минерали.

# 7 Бодлива круша предотвратява махмурлука

Махмурлукното настроение сутрин се облекчава чрез ядене на бодливи круши. В научно проучване доброволците получавали бодливи круши, преди да пият алкохол. Пробите от урина и кръв бяха изследвани на следващата сутрин. В сравнение с групата на плацебо, групата, която е получила бодливи круши, е имала:

по-малко възпаление в тялото
по-малко със симптоми на интоксикация
по-малко гадене, сухота в устата, загуба на апетит

Разбира се, най-добре е да пиете малко или никак алкохол. Но ако е ясно, че вечер ще има още няколко чаши, бодливата круша може да спаси на следващия ден.

Забележка:

Едно проучване установи, че бодливата круша облекчава симптомите след пиене на алкохол.

# 8 Бодливите круши насърчават зарастването на рани

Антибактериалният ефект на бодливите круши предотвратява възпалението. Това спира развитието и размножаването на бактериите. Кожата се поддържа с лапи, направени от бодлива круша и нараняванията могат да се лекуват по-бързо. Бодливата круша се използва и в кремове и масла против стареене.

Забележка:

Благодарение на антибактериалния ефект, бодливите круши насърчават зарастването на рани.

# 9 Бодливите круши помагат за предотвратяване на остеопороза

Много калций, както и минерали и аминокиселини, това са най-важните градивни елементи за нашите кости и зъби. Бодливата круша съдържа много от това, а именно 83 mg на чаша. Жените и възрастните хора са особено предразположени към развитие на остеопороза и чупливи кости.

Остеопорозата е заболяване, причинено от консумацията на краве мляко. Кравето мляко и други млечни продукти прекалено подкисляват организма до такава степен, че се налага да разгражда калция от костите, за да противодейства на прекисеното подкисляване. Така плътността на костите постепенно намалява.

Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да избягвате напълно продуктите от краве мляко и да използвате алтернативи на растителна основа като соево мляко или овесено мляко.

Забележка:

Бодлива круша укрепва костите и помага при симптомите на остеопороза благодарение на съдържащия се калций.

# 10 Бодлива круша подобрява храносмилането

Витамините от група В, минерали като желязо, натрий, калций и магнезий, както и фибри и витамин С, са в изобилие от бодливи круши и подпомагат храносмилането. Отровите, съдържащи се основно в животински продукти, се неутрализират и екскретират. Вредното въздействие на тежките ястия е намалено.

Диета с ниско съдържание на фибри често е причина за запек. Фибрите се съдържат само в растителни храни и имат редица ползи за здравето. Преди всичко те включват по-добро храносмилане, облекчаване на запек и понижаване на нивата на холестерола.

Забележка:

Влакното, съдържащо се в бодливата круша, подобрява храносмилането.

# 11 Бодлива круша помага при запек

Фибрите в бодливата круша освобождават изпражненията и облекчават запека. Храната може да бъде отстранена от червата, преди да се развият твърде много замърсители и ракови клетки. Много фибри се намират и в растителните храни като зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци. Животинските продукти като месо, мляко и яйца, от друга страна, изобщо не съдържат фибри. Те запушват червата и създават токсични отпадъци.

Забележка:

Благодарение на фибрите, съдържащи се в бодливите круши, те помагат при запек.

# 12 Бодливите круши изглаждат целулита

Консумацията на бодливи круши, напр. под формата на сокове, намалява и изглажда целулита. Следните функции са полезни тук:

Дехидратиращи и диуретични свойства
Детокс и подобрена отделителна функция
Избягване на задържане на мазнини и вода
По-добро усвояване на хранителните вещества в червата и кръвта

Веган диетата с ниско съдържание на мазнини също е много полезна при целулит и отслабване. Бодливите круши са идеално допълнение.

Забележка:

Преди всичко соковете от бодлива круша намаляват и изглаждат целулита.

# 13 Бодливите круши са ви помогнали да отслабнете

Фибрите в сока от бодлива круша се пълнят и правят страхотна нискокалорична закуска. Те гарантират, че хранителни вещества като мазнини и захар могат да попаднат в кръвта само бавно. Проучванията показват, че диетичните фибри се прикрепят към нездравословни мастни киселини и улесняват тяхното отстраняване.

Забележка:

Поради ниското съдържание на мазнини и фибрите, които съдържат, бодливите круши са полезни за отслабване.

# 14 Бодливите круши защитават черния дроб

Често консумираме канцерогени и други замърсители, които могат да увредят черния дроб. Бодливите круши, взети като сок или под формата на конфитюри или желета, могат да предотвратят увреждането на черния дроб. Бодливите круши съдържат много антиоксиданти, които могат да намалят оксидативния стрес в черния дроб, причинен от замърсителите.

Бодливите круши помагат основно за елиминиране на свободните радикали и увеличаване на антиоксидантната активност на организма срещу тези замърсители.

Забележка:

Съдържащите се в бодливите антиоксиданти предпазват черния дроб от вредни вещества.

# 15 Бодливите круши понижават кръвното налягане

Бодливите круши са богати на калий. Калият е важен минерал, който освен всичко друго може да понижи кръвното налягане в кръвоносните съдове. Редовната консумация на бодлива круша може да помогне за нормализиране на кръвното налягане. Освен това, съдържащият се в бодливите беталаини укрепва стените на кръвоносните съдове.

Трябва да се отбележи, че тези ползи са ограничени, ако причината за високото кръвно налягане не бъде коригирана. Причината е диета с животински продукти.

Забележка:

Калият, намиращ се в бодливите круши, може да понижи кръвното налягане.

# 16 Бодливите круши предпазват от сърдечни заболявания

Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб. Също така е страшно, че повечето смъртни случаи от сърдечни заболявания биха могли да бъдат избегнати напълно.

Първо, пушенето и прекомерната консумация на алкохол допринасят за сърдечни заболявания. От друга страна, консумацията на животински продукти до голяма степен е отговорна за сърдечно-съдовите заболявания.

Както видяхме в началото, бодливите круши предотвратяват калцификацията на артериите, понижават кръвното налягане и понижават холестерола. Това са всички показатели за повишен риск от инфаркт. Като помагат при всички тези симптоми, бодливите круши също намаляват общия риск от сърдечни заболявания.

Ако обаче причината за сърдечните заболявания не бъде коригирана, бодливите круши също няма да помогнат.

Забележка:

Бодливите круши намаляват риска от сърдечни заболявания благодарение на многобройните им положителни ефекти върху кръвното налягане, холестерола и артериите.

# 17 Бодливите круши намаляват мигрената

Мигрената е хронично възпалително заболяване, характеризиращо се с наличие на силно главоболие (обикновено от едната страна на главата) с храносмилателни и зрителни нарушения.

За облекчаване на това възпаление са необходими противовъзпалителни средства. Те се намират в изобилие в плода на бодливата круша, особено в съединението индикаксантин. Когато се консумират често, бодливите круши могат да помогнат на хората да се справят с мигрена. Освен това намалява интензивността и честотата му.

Един от основните причини за мигрена е кравето мляко. Ако страдате от мигрена, първо трябва да се опитате да избягвате кравето мляко и да го замените с други билкови продукти.

Забележка:

Поради своите противовъзпалителни свойства, бодливите круши могат да помогнат при мигрена.

# 18 Бодливите круши намаляват тъмните кръгове под очите

Тъмните кръгове под очите могат да възникнат по много причини. Липсата на сън, дехидратация и оксидативен стрес са основните фактори, които водят до тъмни кръгове под очите.

Маслото от семена на бодлива круша съдържа грижовни за кожата мастни киселини, които също имат изсветляващи свойства на кожата. Тези две свойства могат да помогнат за изсветляване на тъмните кръгове.

Забележка:

Благодарение на ефекта на грижа за кожата, бодливите круши помагат при тъмни кръгове под очите.

# 19 Бодливите круши са с високо съдържание на витамини

Не на последно място, бодливите круши са богати на различни витамини и следователно изключително здрави. Ето преглед:

Витамин Е.
Фолиева киселина
витамин Ц
Биотин
Ретинолов еквивалент
ß-каротин
Ниацин еквивалент

Тук можете да намерите друго видео за това как да направите смути с бодливи круши:

Заключение: Бодливата круша ви прави здрави и стройни

Бодливите круши имат много положителни ефекти върху здравето, осигуряват здрави кости и зъби и помагат срещу много заболявания. Те също така ви помагат да отслабнете и да изглеждате привлекателно. Най-добрият начин за предотвратяване на болести и отслабване е да водите начин на живот с ниско съдържание на мазнини. Можете да разберете повече в статията защо веганската диета е здравословна за вас.

Възползвайте се от всички ползи за здравето на бодливите круши и веганската диета, накрая отслабнете дългосрочно, стимулирайте метаболизма си и излъчете здраве. Започнете своя здравословен, вегански живот сега с безплатната веганска готварска книга. Учите се от повече от 10 години споделен вегански опит и можете да започнете веднага с 13 вкусни, здравословни рецепти. Щракнете тук, за да изтеглите вашата готварска книга.