17-и форум за хранене в Хайделберг: Мисия за хранене. Когато здравето стане диктат

Нашето общество е на път да накара здравето да диктува? До каква степен, може или трябва да се „предписва” на индивида в социалните норми или дори в държавната доктрина? На тези въпроси отговориха лектори и участници в 17-ия форум за хранене в Хайделберг на Dr. Фондация Rainer Wild на 25 и 26 септември в новата семинарна зала на фондацията.

17-и

Поредица от вълнуващи лекции непрекъснато се приближаваха към ядрото на тези въпроси, докато осъзнаването, че лозунгът „Основното е здравословно“, вече не е достатъчно за доброто социално развитие, тъй като терминът здраве, използван за това, не стига достатъчно далеч. Но нека започнем отначало: С нарастващ външен натиск върху всеки индивид да се държи здравословно и т.н. а. за да не бъде „по джоба на обществото“, обясни Геса ШОНБЕРГЕР, управляващ директор на Dr. Фондация Rainer Wild, за да започнем с темата на тазгодишния форум.

Диетите, системите за бонус точки от здравни осигуровки, огромната гама от така наречените помощни средства за живот като ръководства и приложения до програми за самопроследяване и не на последно място, заетост на държавен служител въз основа на BMI мерки, ни призовават да се стремим към „здраве“. Но това се разбира в смисъл v. а. избягване на затлъстяване и физическа годност. ШОНБЕРГЕР вече поставя въпроса къде остава свободата на индивида сам да определя кои рискове поема той и как човек може да подобри здравето си, без да „сочи с пръст“. В хода на конференцията бяха намерени отговори и на двата въпроса.

Пълната статия може да бъде намерена в Ern Ernahrung Umschau 11/13 от страници M601 до M611.