17 храни, които могат да ви убият
Ако картофите са зелени, неузрели или покълнали, изхвърлете ги веднага! Това е така, защото съдържанието на соланин е високо. За какви проблеми е отговорен соланинът? Той атакува централната нервна система, причинява кома, конвулсии, мозъчен оток.
Който има бъбречно заболяване, не може да яде. Защо? Тъй като съдържанието на оксалова киселина е много високо, за тях може да бъде фатално да консумират малки количества.
Пуфър рибата е скъпо гурме ястие в Източна Азия, особено в Япония. Дегустацията също е своеобразно изпитание за смелост, тъй като в тялото на рибата-пуфър има дори по-силна отрова от цианида. Само квалифицирани готвачи могат да го подготвят по специфичен начин. В противен случай гостите ще умрат от храна.
Защо е рисковано да дъвчете много бразилски ядки? Тъй като има високо съдържание на радий.
Дори не бихте повярвали колко хора са алергични към фъстъци и колко бурни реакции може да предизвика тази храна, когато попадне в тялото. Едно око фъстъчено или малко фъстъчено масло е достатъчно, за да се случи неприятността. Най-сериозните реакции включват оток на ларинкса, при който човек може да получи задушаване или анафилактичен шок в рамките на половин час. Ако някой е алергичен към него, достатъчно е да целуне човек, консумирал фъстъци.
В Унгария повече хора са алергични към орехите, отколкото към лешниците. Пристъпите на алергия могат да бъдат избегнати само чрез пълното им премахване от диетата.
Националният плод на ямайците може да причини толкова тежко отравяне на стомаха, ако е лошо подготвен, че дори може да умрете в него. По-леката реакция е кома. Какво причинява неприятностите? Токсин, наречен хипоглицин, намиращ се в неузрели плодове.
Веднага ще ви разкрием тайната: писмата ви са отровни. Следователно не трябва да се слага в храната, затова използваме само стъблата на растението в кухнята.
Мислихте ли, че понякога може да съдържа високи концентрации на живак, които са вредни за неродените бебета на бременни жени? Другият проблем с рибата тон и другите риби е, че когато се консумират сурови, можете да станете жертва на отравяне от тип scombroid. Симптомите включват зачервяване, гадене, повръщане, копривна треска и подобни на ларинкса оплаквания или затруднено дишане.
Суровият червен боб и лимовият фасул съдържат цианид, така че и двата трябва да се готвят старателно, за да се консумират.
Имаме лоши новини за любителите на реформираното хранене: ако е приготвено лошо, брашното, направено от него, също може да бъде токсично. А хората с алергии към латекс трябва да избягват и да четат внимателно етикета на храните за отсъствие на тапиока в готовата храна.
Халюциногенно растение, но всеки, който иска да бъде интоксикиран и да разшири съзнанието си, не трябва да експериментира с него, защото индийското орехче може да бъде смъртоносно токсично над определено количество.
13. Токсични гъбички
Не бихте повярвали колко инциденти са причинени от гъби, за които се смята, че са годни за консумация - и в Унгария. Следователно, не трябва да се консумира без тестване, ако го приемате в гора, поле, поле.
Видовете, които консумират червени водорасли, са животозастрашаващи за вас. Alexandruum catenella и Dinophysis acuminate водорасли произвеждат токсин, който причинява парализа и смърт. Друга истинска заплаха е инфекцията с хепатит, разпространявана от миди от Средиземно море.
15. Лошо приготвен алкохол
Ако ракията или други спиртни напитки се приготвят по грешен начин, например с домашен инструмент „направи си сам“, страничният продукт на процеса ще бъде метиловият алкохол - и това ще причини невероятни щети на нашите тела. Знаете ли, че 4 ml чист метилов алкохол могат да причинят слепота, а 10-30 ml - смърт?