17-годишен мъж ослепял, след като ял само пържени картофи и хляб
Експертите посочват рисковете от лошо хранене, след като тийнейджър в Англия загуби зрението си, тъй като в продължение на няколко години ядеше само пържени картофи, бял хляб и - от време на време - шунка и колбаси. Зеленчуци, плодове и всякакви други източници на витамини и минерали напълно липсваха в менюто на младия мъж.
Лекарите в Бристол предоставят медицинска помощ на 17-годишен тийнейджър, след като установяват, че зрението му се е влошило до слепота.
Откакто завърши началното училище, тийнейджърът яде от време на време само пържени картофи, прингли и бял хляб, както и парче шунка или наденица.
Медицински тестове на младежа показаха, че той страда от тежък недостиг на витамини и вредното въздействие на недохранването, съобщава Би Би Си.
Много капризен с храната
Тийнейджърът, чието име не е съобщено, е консултиран от лекар на 14-годишна възраст, тъй като се чувства уморен и се оплаква от лошо общо състояние.
По това време момчето е диагностицирано с дефицит на витамин В12 и са му препоръчани витаминни добавки, но младежът не е следвал лечението достатъчно дълго, за да подобри състоянието си.
Три години по-късно той е откаран в офталмологична клиника в Бристол поради прогресивна загуба на зрение, съобщава Annals of Internal Medicine.
„Диетата му по принцип се състоеше от чипс, който купуваше всеки ден от местен ресторант за бързо хранене. Той също така е ял Pringles (чипс от брашно), а понякога и филийки бял хляб и шунка, без да яде плодове или зеленчуци. Младият мъж обясни, че има отвращение към структурата на определени храни и че не може да ги толерира, така че чипсът е единствената храна, на която се е наслаждавал “, каза Денизе Атан, лекарят, консултирал се с тийнейджъра.
Д-р Атан и колегите му извършиха нов набор от тестове върху младия мъж, като установиха, че той има много ниско ниво на В12, както и други важни витамини и минерали: мед, селен и витамин D.
Шокиращи открития
Младежът не е бил с наднормено тегло или поднормено тегло, но е страдал от тежко недохранване поради състояние, наречено хранително разстройство с ограничителен прием.
„Той беше загубил костните си минерали, което е наистина шокиращо за момче на неговата възраст“, обясни Атан.
Младежът получил витаминни добавки и за него се грижил екип от диетолози и психотерапевт. .
„Той имаше слепи петна в средата на зрителното си поле. Това означава, че не може да шофира и ще му бъде много трудно да чете, гледа телевизия или да различава лица. Може обаче да върви от само себе си, защото има добър периферен изглед “, каза д-р Атан.
Хранителната оптична невропатия - болестта, от която страда младият човек - е лечима, ако се диагностицира навреме. Ако обаче не се лекуват дълго време, нервните влакна в зрителния нерв умират и състоянието става постоянно.
Д-р Атан каза, че такива случаи са редки, за щастие, но родителите трябва да са наясно с вредата, причинена от неправилна диета, и трябва да се обърнат към специалист.
За тези, които се притесняват от състоянието, Атан каза: "Най-добре е да не се тревожим, когато имаме неадекватна диета и постепенно да въвеждаме по едно или две нови ястия при всяко хранене."
Мултивитаминните добавки могат да помогнат при диета, но не могат да заменят здравословното хранене. Според Атан вегетарианците са изложени на риск от дефицит на витамин В12 и проблеми с очите, ако не могат да намерят добър заместител на месото.