16 вида постоянна храна, която да запасите по време на криза
Мисля, че настоящата ситуация с извънредното положение ни изважда от онзи балон, в който сме живели и в който, гледайки сега, колкото и да се оплакваме, имахме някакво съвършенство. И едно е ясно: светът няма да е същият ... Ще ни отнеме месеци, може би години, за да го преодолеем и да се възстановим, когато нещата се нормализират.
Както и да е, може би така се научаваме например да се запасяваме с постоянни и по-трудно загиващи храни за такива кризисни и извънредни ситуации. Нека не купуваме на импулс, но рационално.
Вчера, например, направих поръчка чрез Bringo в Търгу Жиу, за моето семейство. Имах ограничение до 30 артикула на кошница, максимум 10 броя от всеки. Очевидно трябваше да дам приоритет на стратегическото мислене. Какво да извадите, какво да добавите първо, преди нещо по-малко важно.
Успях да им поръчам повече суха мая, Igienol и консервирано мляко, но куриерът ми се обади, за да ми каже, че вече не са на склад и ако вместо това искам нещо друго. Той намери мляко в бутилката.
Признавам, не мисля, че и аз някога съм бил твърде внимателен за това. Но, не, докато не научиш по трудния начин, не се получава ...
Но някак с времето успях да се справя и да бъда икономичен и от страна на храната. И ако сега трябва да бъде обявена някаква криза, моят списък с постоянни и по-нетрайни храни, които да запасите у дома, изглежда така:
Брашно, суха мая и бакпулвер
Ако не можете да намерите хляб или се чувствате като пица или сладкиши и вече не можете да ги вземете, може би трябва да се научите как да ги правите. 🙂
За да направите каквото и да е тесто, са ви необходими мая и брашно. Не е трудно. Така че просто се уверете, че имате запас.
АКТУАЛИЗАЦИЯ: Ако вече не можете да намерите мая, вижте дали можете да запасите бакпулвер. Също така е много полезно за тесто. Можете също така да направите хляб с бакпулвер.
Днес едва намерих бакпулвер, хвърлен на PROFI през кутия, поставена на върха на рафт, с други храни. Помолих служител там да свали кутията и да ми даде бакпулвер от нея, защото не успях да я достигна.
Като идея: аз също отидох в аптеката, за да се уверя, че имаме противовъзпалителни лекарства у дома, в случай на
Така стигнах до идеята, че ако все още не намеря мая в 3 магазина подред, може да намеря ... мая добавка в аптеката. Не искате да знаете какви големи очи направи фармацевтът, когато попитах за мая.:)) Попита ме от какво имам нужда. За пробиотичната роля отговорих!:))) Е, сега помага. 🙂
Царевица, грис
Какво яде човек, когато няма хляб? Това е вярно! Полента. 🙂 Можете също така да прекарате месо и друго месо през царевично брашно, за да направите хляб или шницел. Както в случая с галета.
С грис можете да направите грис с мляко, пудинги, дори крем от изгорена захар или „дълъг“ каталунски крем с грис, за по-плътен, по-последователен и не толкова сладък вариант. 😉
Тестени изделия
Има тонове начини, по които можете да приготвите тестени изделия. Италианците бяха много умни, когато мислеха да дойдат с такава храна в кухнята си.
Е, дори и най-лесният начин за приготвяне на паста води до нещо вкусно по време на криза - повярвайте ми, тествано е: паста al aglio, olio e peperoncino.
Тоест, варете тестени изделия; след това нарежете малко чесън (около три кученца, така), сложете ги в тигана с 2 супени лъжици олио, добавете малко люти чушки, нарязани на ивици (може и в консерва; ако не, люспи от лют пипер). Сложете сварените тестени изделия върху всички тези подправки, издърпайте ги малко в тигана, добавете от водата, в която са се варили, оставете всичко да се свърже малко, ако искате, добавете още пипер и ... готово!
Ако имате малко сирене (в идеалния случай пармезан, но го правим по различен начин), поръсете малко риба. Ако не, те са много вкусни и толкова прости. И пълен!
Картофи
Картофите са сред най-засищащите зеленчуци. Можете да ги приготвите от пюре, пържени картофи, естествени за задушаване, варени или печени, дори чипс.
Препоръчвам да вземете вашите картофи в насипно състояние, пресни, но също така и замразени картофи за пържене или клинове.
Нахут бобови растения, леща, сушен боб
- Има толкова много начини да се насладите на нахут. И сега, при сегашните условия, ви съветвам да разчитате на сухата, насипна версия. Много по-икономичен и издръжлив. 😉
- Овлажнявайте ги като боб преди готвене, като многократно сменяте водата в купата.
- Можете да правите хумус в различни комбинации, салати с листа и други зеленчуци; можете дори да ги подправите с червен пипер, сол, черен пипер, да ги сложите във фурната и имате вкусна закуска, ако ги ядете като такива, като фъстъци.
- Харесвам консервиран нахут, дори със сол, просто, например. - Лещата може да се използва в супи/крем супи, салати, яхнии/ястия, като гарнитура. Също така препоръчвам да го приемате сух, насипен или опакован.
- Няма да ви разказвам за фасула: от салати, гарнитури, бит фасул до супи, яхния - той ви позволява да го готвите по толкова много начини ... Той е последователен и засищащ, както всички бобови растения.
Оризът е дебел и заситен като картофите. Можете също така да го готвите по много начини и то добро и просто, само със сол и черен пипер. 😀
Да не говорим, че можете да правите и десерти с ориз.
киноа
Киноата е за боб. Измийте го предварително в повече вода, сварете го и можете да го направите в салати, гарнитури, дори бургери, кюфтета.
Подобно на ориза, той е засищащ и постоянен.
Елда
Елдата е една от най-препоръчваните зърнени култури в диетата. Това е така, защото е пълноценно, последователно, силно хранително и, за разлика от други, няма да угои.
Подобно на други зърнени храни, можете да го ядете варено, като гарнитура, смесено с други зеленчуци.
Просото е добро варено, в салати, гарнитури, плодови десерти - особено за бебета, т.е. Това означава, че е много питателна, така че.
Можете също така да направите просо полента, кюфтета, пудинг, зеленчуково ястие.
булгур
Произхождащ от различни видове пшенични зърна, смлени в големи размери, булгурът е много хранителен и може да бъде добър заместител на кускус или ориз. Вие го готвите просто така. Като елда, просо, киноа.
Булгурът ще бъде по-богат на витамини и хранителни вещества от ориза.
Соя и соеви препарати
От дехидратирана соя в различни форми (гранули от кюфтета или друга рецепта, която замества каймата; кубчета за яхнии или супи или ленти за шницели или ленти) до препарати на соева основа (тофу, намазки, соя), соята е чудесен вариант в изключителни времена.
Не знам дали можете (все още) да го намерите на пазара сега под формата на соя, която можете да приготвите по свой собствен начин, както искате.
Консерви от всякакъв вид (варени храни, риба, пастет, зеленчуци и плодове, доматено пюре и различни сосове за паста)
По отношение на консервите с Клау свикнахме да се запасяваме с времето. Почти при всяко пътуване за пазаруване на храна бих сложил кутия с нещо в кошницата, защото ... „не знаеш“. От време на време като празник все още имаме кутия грах, боб, плодове и нахут или пастет.
Всеки консерв помага в наши дни. Така че не пропускайте този период.
Зърнени култури: мюсли, овесени ядки
Тук не настоявам: всеки, както му харесва, знае от какво се нуждае. Но зърнените храни са добри с мляко, кисело мляко, фибри и са много хранителни. И препоръчвам да се запасите с мюсли, овесени ядки или други зърнени храни, колкото е възможно по-естествено.
Колкото по-естествени са вашите зърнени култури, толкова по-хранителни, богати на протеини, засищащи, постоянни и пълни с витамини. Преработените също имат твърде много захар и други глупости като Е и консерванти като аскорбинова киселина, лимонена киселина. Или този период трябва да укрепим имунната си система, да се грижим за здравето си. И мнозина започват от чинията, нали знаете.
Сушени плодове (ядки, лешници, фъстъци, кашу)
Тук вече не влизам в същия аргумент, но сушените плодове са пълни, пълни с хранителни вещества и издържат дълго във всяко чекмедже. Тук са включени и слънчоглед, тиква, лен, сусам.
Консумирани като такива, като много здравословни закуски, в салати, в гарнитури, десерти, сушени плодове ви спестяват в много ситуации.
Увит тост и хляб, направени само от семена
Увит или препечен хляб от тип Брускета или хрупкави тънки филийки хляб, направени от пълнозърнесто или ръжено брашно, са отличен избор за този период. В сравнение с обикновения хляб.
Черен и пълнозърнест хляб, приготвен изключително от семена - хляб weltmeister, също е полезен и много засищащ и последователен. Той е в Кауфланд, от няколко вида семена.
Ако го държите в хладилника, увеличавате устойчивостта му, но се уверете, че след разопаковането той изсъхва бързо, дори в хладилника. За да не изсъхне, препоръчвам да го сложите в друга торба и да го затворите, със отворена собствена опаковка.
И тостът трае по-дълго от обикновения хляб. Запасете се и с това.
Замразени, полуготови теста и замразени зеленчуци
Тук можете да складирате всякакви замразени полуфабрикати или теста, които можете да намерите в магазините: от сладкиши, пекарни, пици, пайове, до всякакви хлябове и крокети и т.н.
Вземете нещо от всеки клас замразени зеленчуци. Стига да имате пълен фризер. 🙂
Освен това би било по-добре да осигурите за период от няколко седмици:
- масло
- мляко
- яйца
- масло
- месо
- сирена (колкото по-зрели, толкова по-устойчиви в хладилника - когато става въпрос за сирене, гауда, чедър и др.)
- кафе, ако пиете // чайове
- премикси от всякакъв вид (имах например микс от д-р Oetker за тортата "Mole Mushroom" и се улови страхотно в наши дни). Запасете се с тях в добри дни; те могат да ловят толкова добре в лоши дни!
- Сега дори тези сашета Maggi за незабавни супи, сосове за паста, пюрета са страхотни.
- картофени люспи и други пюреви основи
- чиа - перфектен в пудинг
Виждам това на онлайн магазини за органични храни трудно е да се базира този период. Те са претъпкани с поръчки и им отнема време за доставка. В такива магазини можете да намерите и споменатите по-горе храни (тестени изделия, бобови растения, консерви, зърнени храни и др.) Мисля, че куриерите също са много преуморени сега.
Опитайте се възможно най-много да осигурите такава храна у дома. Те също са добре като хранителна и протеинова част, тъй като са от различни класове храни. За драстични ситуации, като сега, слава Богу, те са спасение!
Оставете отговор Отказ на отговор
- Възстановени спомени
- Пътувания
- G | ND PE R | ND
- Разпръснати мисли
- любов
- Португалия Обичам те!/Португалия Обичам те!/Моята любима Португалия
- Моята Румъния
- Моят Букурещ
- Някакви страсти
- готвачи
- Деко за дома
- Пазаруване
- Стил и красота
- Без категория
- Hals при поискване от H&M онлайн: как беше
- Rals до Под земята или пода не можете да паднете.
- Rals до Как да помогнем на бездомните животни: включете се колкото можете!
- Габи Андреас по поръчка от H&M онлайн: как беше
- Габи Андреас по поръчка от H&M онлайн: как беше