Глухарче цвете желе зеленчуков мед Loetitia Кухня Веган

Веган рецепти

Глухарче цвете желе
В Instagram видях 100% зеленчукова снимка с цветя от глухарче, която тя щеше да направи в желе. Казах си "Хей, този зеленчуков мед изглежда толкова готин, а глухарчетата са навсякъде, отивам да си взема малко".

Тъй като съм КАРТОФ, току-що въведох в Google „рецепта от глухарче желе“, за да добия представа как е направена, вместо първо да отида в блоговете на приятелите си ... СРАМ за мен .

За да бъде простено ето рецептите на приятелките:

Добре, все още ви давам моята рецепта, която направих малко, като усетих, и все още ви информирам, че етапът на сушене на цветята не е задължителен, но ми подхождаше добре, защото започнах с този препарат, без да проверявам захар !

Във всеки случай полученото желе е малко течно и наистина напомня на мед. Нямам търпение да го използвам в моите рецепти !

Състав:

400 цветя от глухарче

2 литра вода

1 кг желираща захар или 1 кг захар + пектин на прах (за дозировката вижте указанията на опаковката)

500 г бяла захар

Сокът от 3 лимона

10 g агар агар