15 здравословни храни, по-вкусни от n; всякакви боклуци d; аперитив - терапевти
Някои хора смятат, че здравословните храни са безвкусни и скучни.
Всъщност нищо не може да бъде по-малко вярно.
Ето 15 здравословни храни, които имат дори по-добър вкус от най-често ядената нездравословна храна:
1. Ягоди
Ягодите са изключително сочни и имат вкусен сладък вкус.
Те са отличен източник на витамин С, манган, фолиева киселина и калий, както и различни антиоксиданти и растителни съединения.
Една чаша ягоди съдържа 3 грама фибри и едва 46 калории.
Храненето с ягоди е свързано с подобряване на здравето на сърцето, по-добър контрол на кръвната захар и профилактика на рака (1, 2, 3, 4, 5).
Ако не ви харесват просто, опитайте да потопите върха на ягодата в малко разтопен тъмен шоколад.
Заключение: Ягодите са с ниско съдържание на калории и съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти. Те са свързани с подобрено здраве на сърцето, по-добър контрол на кръвната захар и профилактика на рака.
2. Боровинки
Боровинките са цветни и хранителни, плътни със сладък вкус.
Една чаша боровинки съдържа само 84 калории, но осигурява 4 грама фибри.
Също така съдържа големи количества много витамини и минерали, включително витамин С, витамин К и манган.
Боровинките са антиоксидантна суперхрана. Те могат да предпазват от окислителни щети и хронични заболявания, а също така е доказано, че подобряват паметта при възрастни хора (6, 7, 8, 9, 10).
Те могат да се насладят на пресни или замразени и ги намирам за особено вкусни, смесени с кисело мляко или сметана с високо съдържание на мазнини.
Заключение: Боровинките са с високо съдържание на фибри и хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории. Те са антиоксидантна суперхрана, която може да предпази тялото от окислителни увреждания и да подобри паметта при възрастните хора.
3. Черен шоколад
Многобройни проучвания показват, че тъмният шоколад е невероятно здравословен и може да намали риска от много заболявания.
Тъмният шоколад е богат на фибри и антиоксиданти, но също така и на минерали като желязо, магнезий, мед и манган (11).
Доказано е, че растителните съединения в тъмния шоколад понижават кръвното налягане, предпазват от сърдечни заболявания, подобряват мозъчната функция и предпазват кожата от вредните UV лъчи от слънцето (12, 13, 14, 15, 16, 17).
За да се възползвате максимално от неговите ползи за здравето, се препоръчва да ядете тъмен шоколад със съдържание на какао 70-85% или повече.
Парче тъмен шоколад е особено вкусно с добра чаша кафе.
Заключение: Тъмният шоколад съдържа големи количества фибри, антиоксиданти и минерали. Той може да намали риска от сърдечни заболявания, да подобри мозъчната функция и да предпази кожата от слънцето.
4. Бадеми
Бадемите са най-доброто хрупкаво удоволствие. Те съдържат здравословни за сърцето липиди, много са хранителни и не изискват подготовка.
Бадемите са богати на антиоксиданти. Те също така осигуряват големи количества фибри, протеини и няколко витамини и минерали, като витамин Е, манган и магнезий.
Бадемите могат да понижат кръвното налягане и холестерола, но също така да намалят окисляването на LDL-холестерола. Всичко това са рискови фактори за сърдечни заболявания (18, 19, 20, 21).
Те също са много щедри. Въпреки високото съдържание на мазнини и калории, едно проучване показва, че бадемите увеличават загубата на тегло с 62%, когато са включени в диета за отслабване (22, 23, 24).
Ако сте в настроение за нещо сладко, опитайте да сложите 2-3 бадема във фурмата за невероятно вкусна закуска.
Заключение: Бадемите съдържат здравословни за сърцето мазнини и са богати на фибри, протеини и други хранителни вещества. Това е засищаща храна, която може да помогне при отслабване и да намали риска от сърдечни заболявания.
5. Шам фъстък
Тези хрупкави и солени малки ядки са абсолютно вкусни.
Шам-фъстъците съдържат големи количества здравословни за сърцето мазнини, висококачествен протеин и достатъчно количество фибри.
Те също така са добри източници на витамини от група В, фосфор, калий и желязо.
Като източник на мощни антиоксиданти, шам-фъстъците са свързани със здравословни ползи като подобряване на липидите в кръвта, понижаване на окисления LDL холестерол, намаляване на възпалението и намаляване на нивата на кръвната захар. Намалена кръв (25, 26, 27).
Шам-фъстъците са много засищащи. Когато се консумират умерено, шам фъстъкът е доказано, че помага за поддържането на теглото (28, 29).
Уверете се, че не ядете твърде много от всичко наведнъж, тъй като шам-фъстъците са много калорични. Една чаша шам фъстък може да съдържа до 700 калории.
Заключение: Шамфъстъкът съдържа здравословни за сърцето мазнини, протеини и фибри, както и няколко витамини и минерали. Те са много засищащи и са свързани с много ползи за здравето.
6. Череши
Тези красиви, наситено червени плодове са вкусна и здравословна закуска.
Черешите са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на различни хранителни вещества като фибри и витамин С.
Те също така съдържат много антиоксиданти и растителни съединения.
Черешите съдържат хранителни вещества, които могат да предпазят от заболявания като рак, сърдечни заболявания, диабет тип 2 и болест на Алцхаймер (30).
Заключение: Черешите са нискокалорична закуска с много витамини, антиоксиданти и растителни съединения. Те са свързани с намален риск от няколко заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет.
7. Манго
Мангото е тропически плод, съдържащ разтворими фибри и широка гама от антиоксиданти, както и големи количества витамин А (от бета-каротин) и витамин С.
Те са сравнително нискокалорични и имат ниски до средни стойности на гликемичен индекс, което означава, че не трябва да причиняват големи скокове в кръвната захар.
Мангото е богато на растителни съединения и антиоксиданти и може да помогне за намаляване на риска от окислително увреждане и много хронични заболявания, като рак (31).