15 тиквени рецепти, пълни с AZ кухня
Да, тя доминира в каретата на Хелоуин и Пепеляшка. Но тиквата доминира преди всичко в кухнята, с нейните гурме вкусове във витаминна рокля ! Под пухкавите си гънки кукурбитацеята царува над зеленчуковата градина от векове. Вмъква се в каша, вмъква се в супа, играе със сосове и парчета, готви и сладки, и солени ... Накратко, може всичко, не струва много и обещава любопитните ефектни вкусове !
Тя дори чупи рекорди за най-големите зеленчуци в света с тон оранжева плът, служи като ухилен фенер за Хелоуин и обитава най-нежните приказки. Още по-добре, тиквата ще предложи множество ползи за здравето: нейните семена се продават дори в аптеките! И противно на общоприетото схващане, той няма толкова общо със своя братовчед от тиква, с по-сладка плът ... и много по-малки размери. Още повече причина да преоткриете вкусовете му !