15 рецепти за 100% веганско празнично хранене Elle Quebec

Седенето на масата около веганско и гурме празнично ястие е възможно! Необходимо е само малко въображение и правилните съставки, за да приготвите шикозно и гурме ястие.

от: ELLE на маса - 12 дек. 2020 г.

веганско

За да отпразнуваме Коледа, искаме празнично меню, съставено от цветни, лесни и вкусни рецепти. Също така искаме контрастни текстури и 100% вегански ястия, подпечатани с обещанието, че ще се храним добре. Не се паникьосвайте в кухнята: има вкусни алтернативи, от аперитив до десерт, да приемете вегетарианска и дори веганска диета, като същевременно имате истинско удоволствие.

На какви съставки да заложите за коледна трапеза веган гастрономически?

Изборът на вегански рецепти за забавление не означава непременно, че трябва да се откажете от традиционните коледни ястия. Все още можете да приготвите вкусен коледен терин, направен от безмесен гъши дроб, приготвен с тофу и гъби. Що се отнася до пайовете с месо, те могат да бъдат приготвени със сейтан или темпе, растителни протеини, които имат нещо добро.

Печената пуйка може да бъде под формата на вкусни филийки темпе, поднесени в кафяв зеленчуков сос с диви гъби. Идеи в подкрепа на нашата подготовка? Пай от тиква, къдрава леща или пълнени чушки.