15 лесни рецепти за торта без брашно
В супермаркетите търсенето на брашно нараства от началото на ограничаването. След тестени изделия и ориз, този продукт беше широко аплодиран. Затворените французи наистина са многобройни, за да правят сладкиши, сладкиши, кори за пай и хляб. Мелниците за брашно се организират. Докато чакате повторното укротяване, не може да става въпрос за отказ от вкусна закуска. Това е идеалният момент да изпробвате рецепта за торта без брашно: влажни, фондани, сладкиши, бисквити или дори сладкиши ... Има тонове съвети, за да продължите да празнувате: бадемов прах, царевично нишесте или по-изненадващи сладки картофи, червен боб ... Нека ние ви вдъхновяваме с нашите 15 лесни рецепти за торта без брашно: гарантиран успех !
И така, готови ли сте да намерите рядката перла, рецептата, която ви подхожда? Да тръгваме:
1. Шоколадова торта без глутен
За 6 човека
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Разходи: за всички бюджети
Съставки:
- 165 г шоколадов сладкиш
- 165 г масло
- 4 яйца
- 65 g + 65 g захар
- 60 г царевично нишесте или картофено нишесте
- 1 щипка сол
За декорация:
- 165 г шоколадов сладкиш
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 150 ° конвективна топлина.
2. Отделете белтъците от жълтъците на яйцата и разбийте белтъците с 65 г захар. Резерв.
3. Разтопете маслото с шоколада и разбъркайте, за да получите гладка и лъскава текстура.
4. Разбийте жълтъците с останалата захар. Добавете сместа от шоколад и масло и разбъркайте. Добавете пресятото нишесте и разбъркайте. Изсипете наведнъж снежните белтъци и внимателно включете с помощта на шпатула. Сместа трябва да е идеално хомогенна. Изсипете тестото в маслена форма и печете 25 до 30 минути.
5. Разкачете тортата, след като се охлади, и я оставете да се охлади върху решетка. Разтопете останалия шоколад за декорация. Залейте с разтопен шоколад, за да украсите.
2. Бадемова и боровинка торта без брашно
За 6 човека
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Разходи: за всички бюджети
Съставки:
- 2 яйца
- 70 г захар
- 80 г ябълково пюре
- 3 cl мляко
- 180 г смлени бадеми
- 40 г царевично нишесте (или царевично нишесте)
- 1 C A S бакпулвер (или бакпулвер)
- 1 C A C натурален екстракт от ванилия
- Няколко капки натурален бадемов екстракт
- 100 г пресни боровинки
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 180 °. Разбийте яйцата и захарта. Добавете компота и млякото, след което разбъркайте.
2. Добавете бадемовия прах, царевичното нишесте и маята, след което разбъркайте. Добавете аромата на ванилия и горчив бадем, след което разбъркайте.
3. Добавете боровинките към тестото. Намаслете формата, след което изсипете тестото.
4. Печете 35 минути.
3. Брауни от сладки картофи без глутен
За 6 човека
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 30 минути
Разходи: за всички бюджети
Съставки:
- 500 г сладки картофи
- 3 яйца
- 20 г кокосово масло (или по друг начин растително масло)
- 30 г захар
- 30г настърган кокос
- 25g горчиво какао на прах
- 1 C A C натурален екстракт от ванилия
- 1 C A C бакпулвер (или по друг начин бакпулвер)
- 65 г сладкарски шоколад
- 60 г натрошени лешници
- 1 C A C горчиво какао на прах
Подготовка:
1. Загрейте фурната до 180 °. Гответе 500 г суров сладък картоф за 40 минути до един час. Проверете за готовност с помощта на върха на ножа. Оставете да се охлади.
2. Натрошете сладкия картоф, след като преди това сте отстранили кожата, и добавете разтопеното кокосово масло и яйцата.
3. След това добавете захарта, настъргания кокос, 25 г какао на прах, екстракта от ванилия и бакпулвера.
4. Разтопете шоколада и го добавете към препарата и разбъркайте всичко заедно. След това добавете лешниците (или други ядки по ваш избор). Изсипете тестото във форма, покрита с пергаментова хартия. Печете на 180 ° за 30 минути. Оставете да се охлади. Поръсете с останалото горчиво какао на прах.
4. Шоколадова торта
За 6 човека
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 40 минути
Разходи: за всички бюджети
Съставки:
За глазурата:
- 20 cl прясна сметана
- 180 г шоколадов сладкиш
- Щипка fleur de sel
За тортите:
- 200 г смлени бадеми
- 60g горчиво какао на прах
- 180 г захар
- 2 C A C бакпулвер (в противен случай бакпулвер)
- 6 яйца
Подготовка:
1. Пригответе глазурата: загрейте сметаната в тенджера. Натрошете шоколада. Изсипете врящата сметана върху шоколада и бъркайте бързо. Оставете да престои, без да бъркате няколко минути. Добавете fleur de sel и разбъркайте. Резервирайте в хладилника.
2. Загрейте фурната до 170 °. Масло две форми.
3. Изсипете бадемовия прах, какаото, захарта и бакпулвера в купа. Смесете, направете кладенче и добавете яйцата. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Разделете кексовото тесто във 2-те форми и печете около 40 минути.
4. Оставете да се охлади преди да отлепите. Подредете торти, разстилайки част от глазурата в средата. Покрийте с останалата глазура с помощта на шпатула
5. Бананов хляб с овесени ядки
За 6 човека
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 40 минути
Разходи: за всички бюджети
Съставки:
- 3 зрели банана
- 3 яйца
- 125 г кисело мляко
- 100 г овесени ядки
- 1 C A C бакпулвер (в противен случай бакпулвер)
- 40 г шоколадов сладкиш
- 1 C A C натурален екстракт от ванилия
- 30 г захар
- 30 г натрошени орехи
Подготовка:
1. Натрошете 2 банани и половина в купа до пасиране, добавете яйцата, киселото мляко и разбъркайте.
2. Добавете овесените ядки, бакпулвера, захарта и разбъркайте. Загрейте фурната на 180 °.
3. Нарежете шоколада на ситно и го добавете към тестото заедно със счуканите ядки и екстракта от ванилия
4. Изсипете препарата във форма за кекс, застлана с хартия за печене.
5. Нарежете останалата половина банан по дължина, за да получите 3 ленти. Украсете горната част на тортата с.