15 Кухня AZ рецепти за зимни клафути
Няма да се лъжем помежду си: когато мислим за „зимна храна“, мислим предимно за горещи, висококалорични ястия, които са много богати и полепват по тялото, като раклета, тартифлета, фондю и други тежки тежести в гастрономията ... Лъжичка: през зимата можете да се затоплите и с малки гурме ястия. но това не взривява брояча на калории. Като с clafoutis например !
Да: тази торта, която обикновено се яде през лятото с череши, е напълно мислима със зимни плодове не по-малко вкусни. Като например ананас (женен с кокос за 100% екзотичен десерт!), Грозде (свързано с портокалов цвят за оригинален и вкусен клафути), смокиня или дори дуото от клементин и сини сливи !
И за рецепти на малко по-"традиционни" сладки клафути, защо не опитате рецепта за клафути от ябълки и канела (страхотна зимна класика!), или дори мини-клафути от круши и шоколад? За зимни плодови десерти, толкова добри за вкус, колкото и за линията, няма по-добър !