14 прости и вкусни салати с калмари

Калмарите са сърдечен, но питателен продукт: 100 g са само 18 g протеин и само 110 kcal. Разберете колко лесно е да почистите мастилото и да сварите калмарите правилно, прочетете тук.

Но какви закуски могат да бъдат готови с варени, пушени или консервирани миди.

1. Салата с калмари и прясна краставица

време готвене

Време за готвене: 10 минути.

съставки:

  • 2 труп на калмари;
  • 2 малки краставици;
  • 1 малка глава лук;
  • 2 супени лъжици заквасена сметана;
  • сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Сварете калмарите и нарежете на ивици. Измийте и нарежете краставицата. Обеленият лук (за предпочитане сладка салата) се нарязва на половин пръстени. Смесете всички съставки със сол, черен пипер и подправете салата със заквасена сметана.

2. Салата с калмари и кисели краставички

Време за готвене: 15 минути.

съставки:

  • 2 труп на калмари;
  • 2 малки туршии;
  • 2 яйца;
  • 1 глава лук;
  • 2 супени лъжици майонеза;
  • сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Първо сложете сварените яйца. По това време отрежете трупа на калмарите и маринованата краставица (по-добро усвояване на течността). Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Яйцата са чисти, хладни и се разтриват на едро ренде.

Комбинирайте всички съставки, сол и черен пипер в салата. Подправете с майонеза, за предпочитане у дома.

3. Яйце салата с калмари

Време за готвене: 12 минути.

съставки:

  • 1 черупка от калмари;
  • 2 яйца;
  • 2 супени лъжици майонеза;
  • куп зелен лук;
  • сол на вкус.

подготовка

Сварете калмарите и яйцата. Първо нарежете пръстени или сламки, второто парче на големи кубчета. Смелете лука и смесете с останалите съставки. Сол, черен пипер и салата.

Яйцата се съчетават перфектно с калмарите. Ако салатата има тези съставки, има вкус. Тази рецепта може да бъде допълнена с консервирана царевица - ще бъде още по-вкусна.

4. Салата с калмари и топено сирене

Време за готвене: 15 минути.

съставки:

  • 2 труп на калмари;
  • 2 яйца;
  • 100 г топено сирене;
  • 2 скилидки чесън;
  • 3 супени лъжици майонеза;
  • много магданоз.

подготовка

За тази салата са много подходящи както варени, така и пушени калмари. Трябва да се нарязва на ивици или пръстени. Сварени твърди яйца, нарязани на кубчета. Охладено нарязано сирене, нарязано на едри решетки с нарязан магданоз и скилидки чесън.

Когато всички съставки са направени, комбинирайте и подправете салатата с майонеза.

5. Салата с калмари и ябълки

Време за готвене: 15 минути.

съставки:

  • 3 труп на калмари;
  • 3 яйца;
  • 1 прясна краставица;
  • 1 зелена ябълка;
  • 1 лимон;
  • 2 супени лъжици зехтин;
  • магданоз, копър, босилек.

подготовка

Докато яйцата се готвят, оставете да заврят и нарежете на пръстени калмари. Накълцани на едро парчета краставица или решетка. Ябълката също. Нарязвайте внимателно зелените. Гответе варени яйца с вилица.

Подгответе бензиностанцията. За целта смесете малко лимонов сок със зехтина. Можете да добавите супена лъжица соев сос или няколко чаени лъжички гранулирана горчица към пикантността.

Подправете и разбъркайте салатата. Дайте малка запарка и сервирайте на масата.

6. Салата с калмари и пекинско зеле

Време за готвене: 15 минути.

съставки:

  • 3 труп на калмари;
  • ½ глава пекинско зеле;
  • 2 домата;
  • 2 български чушки;
  • 2 супени лъжици зехтин;
  • магданоз и други зеленчуци;
  • сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Нарежете филийки варени калмари, домати, зеле от Пекин, обелени семена от пипер. Салатата е много по-хубава, когато чушките са оцветени. Нарязвайте внимателно зелените.