14 грама червено месо на ден са достатъчни - L Express

Последните препоръки за консумация на месо са драстични !

express

Докладът също така препоръчва удвояване на консумацията на плодове, зеленчуци и ядки.

Докато движението за безмесен понеделник е противоречиво, новата информация може да досади на месарите и любителите на пържолите. Доклад, създаден съвместно от медицинското списание The Lancet и неправителствената организация Fondation EAT, препоръчва драстично намаляване на консумацията на червено месо.

14 грама червено месо на ден

За да защитят здравето си и околната среда, според тях те трябва да консумират средно 300 грама зеленчуци, 200 грама плодове, 200 грама цели семена (ориз, пшеница, царевица и др.), 250 грама пълномаслено мляко ( или еквивалент), но само. 14 грама червено месо, десет пъти по-малко от пържола с нормален размер.

Според тях такъв режим би предотвратил около "11 милиона преждевременни смъртни случаи годишно" в света, или една пета от общия брой смъртни случаи, докато световното население ще достигне 10 милиарда индивида до 2050 г. Една такава промяна също би довела да бъде от полза за околната среда, като месната индустрия е една от най-замърсяващите в света.