13 кг чиста мазнина при 3000 kcal на ден; Boglárka Tóth биолог, консултант по хранене
Преди това Тибор тренираше 12 часа седмично, избягвайки въглехидратите и мазнините, но телесният му състав не се получи така, както той искаше. Ядеше много протеини и пилешко със зеленчуци, спазваше принципите на традиционната бодибилдинг диета и яде 5 пъти на ден. Нещо обаче не беше наред.
Когато дойде при мен, клетъчната му жизненост беше 40%, той консумира много кофеин под формата на таблетки, енергийни напитки и метаболитни ускорители, за да поддържа силата и енергийните си нива.
Чувстваше глад, въпреки че ядеше 5 пъти на ден, не спеше добре вечер и беше силно стресиран през деня.
Познавам Тибит отдавна, така че бях двойно щастлив, когато той дойде при мен, защото знаех през колко промени ще премине в резултат на новата диета, която вече бях виждал пред духовните си очи! 🙂
Когато оцених неговите нервни, храносмилателни и хормонални предпочитания по време на консултирането, му обясних с причинно-следствени връзки как работи тялото му и как си струва да се подхранва съответно.
Тиби яде обратното, както се изисква от типа му:
почти не се поглъщаха мазнини, въпреки много високата нужда от мазнини, 30% бяха в рамките на хранене! Според неговата горивна система той бързо изгаря, което означава, че бързо превръща консумираните хранителни вещества в енергия на клетъчно ниво. Ако този процес е бърз, клетката няма да може да оползотвори адекватно хранителните вещества и няма да има достатъчно енергия. Хранителните вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) навлизат в клетката по различни канали и влияят по различен начин на скоростта на клетъчния метаболизъм. Въглехидратите го ускоряват, докато протеините и мазнините го забавят. Тъй като Tibi има тези процеси на производство на енергия генетично по-бързо, така че освен протеините, мазнините играят важна роля и в оптимизирането на клетъчния метаболизъм.