13 храни за укрепване на имунната система Вашата аптека
Лятото приключва, а студеното време наближава бързо. През този период е много важно да укрепим имунната си система и това може да стане най-ефективно чрез диета. Ето храните, които укрепват имунната система:
1. Боровинки
Някои изследвания показват, че екстрактът от боровинки блокира грипните вируси. Тези плодове са богати на антиоксиданти и имат способността да се борят с възпалението.
2. Гъбени опашки
Те са богати на селен и антиоксиданти. Ниското ниво на селен благоприятства по-тежките форми на грип. А витамините от група В (рибофлавин и ниацин), открити в гъбите, играят важна роля за поддържането на ефективна имунна система. Проучванията върху животни показват, че гъбите имат антивирусни, антибактериални и противотуморни свойства.
3. Стриди
Те са богати на цинк, който насърчава укрепването на имунната система и антивирусните свойства. Те също са афродизиаци. Ниските нива на цинк са свързани с мъжкото безплодие.
4. Диня
Овлажняваща и успокояваща, динята е богата на мощен антиоксидант, глутатион, който укрепва имунната система. Глутатионът се намира в изобилие в пъпеш, близо до кората.
5. Зеле
Това е източник на глутамин, който укрепва имунната система. Зелето е лека и евтина храна, която се предлага в много форми (бяла, червена, китайска) и може да се добавя към супи или яхнии, за да се повиши нивото на антиоксиданти в чинията.
6. Бадеми
Препоръчително е да се консумира по една четвърт чаша на ден, което покрива 50% от препоръчаното ниво на витамин Е, което помага за укрепване на имунната система. Те са богати и на рибофлавин и ниацин, витамини от група В, които помагат за премахване на последиците от стреса.
7. Грейпфрут
Той е богат на флавоноиди - естествени компоненти, които активират имунната система. Също така е богат на витамин С.
8. Пшенични трици
Те са пълни с хранителни вещества като цинк, антиоксиданти и витамини от група В, наред с много други витамини и минерали. Плодовете са също богат източник на добри фибри и мазнини.
9. Обезмаслено кисело мляко
Едно кисело мляко на ден може да намали шансовете за настинка. Следвайте етикетите, на които пише „живи и активни култури“. Някои изследователи казват, че стимулира имунната система да се бори с болестите.
10. Чесън
Той осигурява много антиоксиданти, които се борят с инфекциите и укрепват имунната система. Helicobacter pylori, бактерията, свързана с язва и рак на стомаха, също е в списъка на целите на чесъна.
11. Спанак
Той е богат на хранителни вещества, като фолиева киселина, която помага на тялото да произвежда нови клетки и да възстановява ДНК. Също така е богат на фибри, антиоксиданти, като витамин С и много други.
12. Сладък картоф
13. Броколи
Лесно е да се намери в магазините и да се добави към различни храни. Броколите укрепват имунната система и съдържат витамин А, С и глутатион. Добавете към това постното сирене за излишък от витамини В и D.
Д-р Матееску Роксана
Постоянен гериатрик и геронтолог