13 храни, които причиняват подуване на корема (и как да ги замените)
Страдате ли от подуване на корема след хранене? Много често подуването обикновено се причинява от храната, която ядем всеки ден, което може да причини храносмилателни проблеми с различна тежест. Всъщност, когато храната не се усвоява правилно, газовете се натрупват в червата, причинявайки много неудобства.
Ето списъка с 13 храни, които могат да причинят подуване на корема и предложения за тяхното заместване.
1. Фасул
Тази храна съдържа голямо количество протеини и добри въглехидрати. Фасулът също има много фибри, витамини и минерали. Те обаче съдържат захари, наречени алфа-галактозиди, въглехидрати, които избягват храносмилането и след това се ферментират от чревни бактерии в дебелото черво, причинявайки подуване на корема при някои чувствителни хора.
Коя храна да заменим ?
Черният боб и бобът пинто са по-смилаеми. Можете да ги замените с киноа или месо.
2. Леща
Лещата също е един от онези импулси, наречени бобови растения. Те съдържат големи количества протеини, фибри и добри въглехидрати, както и минерали като желязо, мед и манган.
Поради високото си съдържание на фибри, те могат да причинят подуване и газове при чувствителни хора, особено тези, които не са свикнали да ядат много фибри. Съвет: за да ги направите по-смилаеми, можете да ги накиснете няколко часа преди готвене.
Коя храна да заменим ?
Лещата със светъл цвят обикновено е с по-ниско съдържание на фибри от черната и зелената.
3. Безалкохолни напитки
Газираните напитки са друг източник на подуване на корема. Това е така, защото тези напитки съдържат големи количества въглероден диоксид и в резултат на това поглъщате големи количества газ. Някои от тези газове се улавят в храносмилателната система, което води до подуване на корема.
Коя храна да заменим ?
Водата без вода е най-добрата напитка. Можете също така да изберете други здравословни алтернативи като кафе, чай и плодови сокове.
4. Пшеница
Много противоречиво през последните години, пшеницата често се заклеймява заради глутена. И все пак пшеницата е една от най-консумираните храни в света: хляб, тестени изделия, пица, сладкиши, сладкиши и др.
За хората с непоносимост към глутен или цьолиакия пшеницата може да причини сериозни храносмилателни проблеми: диария, подуване на корема, газове, болка и др. Многобройни медицински и научни изследвания показват връзката между консумацията на глутен и храносмилателни разстройства: подуване на корема, диария, газове и др.
Коя храна да заменим ?
Има голям избор: овес, киноа, елда, бадемово брашно и кокосово брашно.
5. Броколи и кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчукови семейства включват броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле и др. Много полезни за здравето, те съдържат основни хранителни вещества като фибри, витамин С, витамин К, желязо и калий. Но при чувствителните хора тези зеленчуци причиняват газове и подуване на корема.