13 ДОБАВКИ, ЗА ДА УЛОЖИМ ХИПОГЛУЦИДИЧНАТА ДИЕТА И ПО-ЕФЕКТИВНА -
Публикувано на 30 декември 2006 г. от WAND
Това е безспорен факт: диетата с ниско съдържание на въглехидрати работи. Всички проучвания показват, че намаляването на приема на въглехидрати може да доведе до драстично намаляване на мастната маса. За съжаление трябва също да добавим, че този тип диета не е лесна за спазване. Ние сме генетично програмирани да жадуваме за захари и ако се лишим от нея, навлизаме в кошмарната вселена от липса на тонус, намалена сила, неспособност да се концентрираме и неумолима жажда за захар. „Храни, богати на захари и нишесте. Въпреки това, всяка надежда не е загубена: като част от хипоглуцидното движение производителите на добавки пуснаха на пазара цяла гама продукти, предназначени лесно да ви отучат от хляб, тестени изделия и сладки напитки. Ето 13, които считаме за достойни за интерес
Ограничаване на глад
Правилото за успех при диета с ниско съдържание на захар е просто: Избягвайте въглехидратите, което е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Четирите добавки по-долу обаче помагат да се смекчи консумацията на въглехидрати, както и прекомерното желание за тези хранителни вещества.
Инхибитори на въглехидратите
По-правилно би било да се говори за нишестени инхибитори, тъй като те не блокират усвояването на прости захари (захароза, глюкоза, фруктоза), а само това на нишестета, присъстващи в тестени изделия, картофи, хляб и зърнени храни. Активната съставка на тези продукти е екстракт от бял боб Phaseolus vulgaris. Този екстракт инхибира активността на ензима алфа-амилаза, който хидролизира нишестето до прости захари. По принцип това означава, че нишестето не може да се абсорбира от червата; следователно те преминават само през храносмилателната система.
>> 1 до 2 g Phaseolus vulgaris 15 до 30 минути преди хранене може да помогне за намаляване на усвояването на консумираните захари с 66%. Използвайте умерено - спестете го за моменти, когато не можете да не ядете лазаня!
Хром пиколинат
Нещо ново: миналия юни на конференцията на американските институти по здравеопазване проучване показа, че добавянето с хром пиколинат значително намалява желанието за сладко при пациенти с атипична депресия. (Тези пациенти имат много силен глад за въглехидрати, така че можете да си представите какво може да направи този продукт за вас.) Изследователите вярват, че основната роля на хрома във функцията на инсулина може да обясни тази връзка с глада за захар. Ефектите на инсулина върху метаболизма могат да имат последствия на нивото на серотонин: присъстващ в мозъка, този невротрансмитер генерира усещане за благополучие и се освобождава, когато консумираме захари.
>> Дозировка: 200 микрограма хром пиколинат, всеки ден на закуска.
Gymnema Sylvestre
Жажда за въглехидрати? Gymnema sylvestre е известен в Индия под името гурмар („разрушител на захарта“), защото консумацията му кара да изчезне желанието за сладко. Това не е фолклор: няколко проучвания потвърждават „анти-захарните” свойства на това растение. Друго предимство: тъй като увеличава секрецията на инсулин, той е идеална добавка след тренировка за насърчаване на мускулното развитие при липса на въглехидрати.
>> С 250 до 500 mg, приемани 1 до 3 пъти на ден, вече няма да обичате сладкиши. Въпреки това, поради неговия анаболен ефект, не забравяйте да вземете една от тези дози след тренировката си с тежести.
5-HTP
Когато тялото ви жадува за захар вечер, прибързайте с 5-хидрокситриптофан (5-HTP). Тази модифицирана аминокиселина се използва от организма за производството на серотонин и мелатонин, така че ще ограничи глада ви за въглехидрати и ще ви отпусне преди лягане. Клиничните проучвания показват способността му да намалява приема на храна - особено храни с високо съдържание на въглехидрати - при лица с наднормено тегло.