13 билки, които ви помагат да отслабнете и да убиете мазнини • Koch-Mit
08.08.2018 | Лиза Барч
Билките са не само вкусни и здравословни, но също така могат лесно да се отглеждат на перваза на прозореца и да ви помогнат да отслабнете. Koch-Mit разкрива кои билки топят мазнините.
Билки за отслабване
Вероятно е почти трудно да се повярва, но билки, всички го правим може да расте в домашната градина или дори на перваза на прозореца, всъщност ни помагат да отслабнем. Това се дължи на следните ефекти на билките върху човешкия организъм:
- Билките изгарят мазнините
- Билките стимулират метаболизма
- Билките ограничават глада
- Билките детоксикират и регулират храносмилането
Коя е вашата любима билка за готвене? Чувствайте се свободни да ни оставите коментар.
13 билки за отслабване
босилек
Какво има в босилека?
- етерични масла, танини и флавоноиди
Защо босилекът ви помага да отслабнете?
- Босилекът насърчава изгарянето на мазнините, обезводняването и регулирането на храносмилането.
С какво се съчетава босилекът?
Босилекът е класическа билка на италианската кухня и е идеален като съставка в средиземноморски сосове като песто. Босилекът е популярен и с домати и моцарела в доматената супа.
глухарче
Какво има в глухарчетата?
- Горчиви вещества, витамин Е, калций и желязо
Защо глухарчето ви помага да отслабнете?
- Глухарчето насърчава детоксикацията, дренира и укрепва черния дроб и жлъчния мехур.
С какво се комбинира глухарчето?
Глухарчето има леко горчив вкус и е идеално като варена зеленчукова гарнитура или като съставка в салати и пържени картофи.
кервил
Какво има в Chervil?
- Танини, флавоноиди, желязо, магнезий, калий и цинк
Защо кервилът ви помага да отслабнете?
- Дори малко количество кервил успокоява и детоксикира стомашно-чревния тракт, както и стимулира клетъчния метаболизъм, циркулацията, бъбречната активност и изгарянето на мазнините.
С какво върви червил?
Със своя пролетен вкус, кервилът е подходящ за фини супи, яйце и птичи ястия.
розмарин
Какво има в розмарина?
- етерични масла, танини, горчиви вещества и смоли
Защо розмаринът ви помага да отслабнете?
- Розмаринът стабилизира нивото на кръвната захар и по този начин намалява апетита за храна, той също така успокоява стомашно-чревния тракт, стимулира циркулацията и насърчава концентрацията.
С какво се съчетава розмаринът?
Розмаринът е силна на вкус средиземноморска билка и се съчетава добре с риба и морски дарове, както и със зеленчукови ястия.
Тученица
Какво има в тученицата?
- Омега-3 мастни киселини и минерали, както и витамини А, В, С и Е.
Защо тученицата ви помага да отслабнете?
- Тученицата стимулира метаболизма и храносмилането.
С какво се съчетава тученицата?
Тученицата има вкус сочен, солен и леко орехов и затова е идеален като съставка в салати и супи.
естрагон
Какво има в естрагона?
- Витамин С, калий, естрагол, горчиви вещества и фитостерол
Защо естрагонът ви помага да отслабнете?
- Естрагонът има храносмилателен ефект поради горчивите си вещества и активира метаболизма, освен това билката стимулира бъбречната активност, което от своя страна има детоксикиращ ефект.
С какво се съчетава естрагонът?
Високото съдържание на етерични масла е отговорно за тръпчивия, горчив вкус на естрагона. Ароматната билка се комбинира добре със сосове, салати, риба и зеленчуци.
хвойна
Какво има в хвойната?
- Горчиви вещества и етерични масла
Защо хвойната ви помага да отслабнете?
- Хвойновите плодове успокояват стомашно-чревния тракт и стимулират метаболизма, те също така поддържат нивото на кръвната захар много и по този начин предотвратяват апетита за храна.
С какво се съчетава хвойната?
Хвойната има сладко-пикантен, леко горчив вкус и има много силна миризма. Сушените плодове се съчетават много добре със сърдечен дивеч, говеждо и свинско ястия, с кисело зеле, червено и бяло зеле.
магданоз
Какво има в магданоза?
- Витамин С, витамини А и В, калий, магнезий, фосфор, желязо, етерични масла
Защо магданозът ви помага да отслабнете?
- Магданозът има ободряващ ефект, стимулира целия храносмилателен тракт, предпазва от недостиг на витамини и насърчава изгарянето на мазнините.
С какво се съчетава магданозът?
Магданозът е най-популярната билка в Германия и може да се комбинира с почти всичко. Магданозът придава на ястията силен, пикантен, леко солен вкус.
червеник
Какво има в черницата?
- Горчиви вещества и етерични масла
Защо mugwort ви помага да отслабнете?
- Mugwort стимулира метаболизма и потока на жлъчката и по този начин насърчава храносмилането. Билката помага и при задържане на газ и вода
За какво е черницата?
Червеният бъз е идеалната билка за мазни и мазни храни като гъска.
Коприва
Какво има в копривата?
- Калий, калций, желязо, витамин С.
Защо копривата ви помага да отслабнете?
- Копривата стимулира метаболизма и има силно детоксикиращо действие.
С какво се съчетава копривата?
Копривата не се използва сурова, а се попарва за кратко и има вкус на спанак. Копривата е идеална не само като чай, но и като съставка на кнедли например.
крес
Какво има в креса?
- Хром, синапено масло, витамини от група В, витамин С, желязо, калций
Защо креса ви помага да отслабнете?
- Крес ограничава апетита, контролира кръвната захар и липидите в кръвта.
С какво върви кресът?
На вкус леко напомня на репички и се комбинира добре с млечни продукти, яйца и пиле. Кресът е идеален за преработка в дипове, ризото или със сирене и нарязани меса.
мащерка
Какво има в мащерката
- етерични масла, горчиви вещества и флавоноиди
Защо мащерката ви помага да отслабнете?
- Мащерката подпомага храносмилането, регулира апетита, противодейства на апетита и стимулира метаболизма.
Какво върви с мащерката?
Мащерката има пикантен сладък вкус и наистина усеща аромата си само когато е приготвена. Мащерката е класика сред средиземноморските подправки и е идеална като съставка в кюфтета или доматен сос например.
Пореч
Какво има в пореч?
- Силициева киселина, танини, мастни киселини, етерично масло
Защо поречът ви помага да отслабнете?
- Поречът има детоксикиращ ефект, регулира стомашно-чревната дейност и насърчава храносмилането.
С какво върви поречът?
Поречът напомня на вкус на краставица и е характерна билка за зеления сос във Франкфурт.
Предупреждение: Етеричните масла никога не трябва да се консумират в прекомерни количества, тъй като се подозира, че те насърчават рака и засягат менструалния цикъл при жените. Следователно билки с етерични масла не трябва да се консумират всеки ден в продължение на няколко месеца.
Рецепти с билки
По принцип билките могат да се използват чудесно Салати и сладоледи комбинират и са важен Част от средиземноморската кухня. Освен това билките са идеални като Съставка на супи. Билките са особено лесни за нарязване с помощта на нож за рязане. Ако искате да преработите билки в супи, сосове или дипове, трябва да се доверите на ръчен пасатор или миксер.