12 закуски, които трябва да опитате в Корея - K-PHENOMEN
Когато разглеждаме културите на различни страни, понякога откриваме неочаквани общи черти. Консумацията на закуски е една от тях! В земята на утринното спокойствие, закуски са истинска институция. Трябва само да разгледате разнообразието от продукти, налични на рафтовете на супермаркетите, за да осъзнаете това.
Пазарът на закуски в Южна Корея се развива през 70-те години. За първи път белязан от влиянието на Запада и Япония, той постепенно се адаптира към националните предпочитания. Сега този пазар е доминиран от малък брой големи компании, като например Орион Груп, Nongshim Co., Сладкарски изделия и храни в Хайтай или Сладкарница Monkfish, които са установени през първите десетилетия след разделението Север/Юг.
И така, предлагам ви да откриете 12 закуски, които да не пропускате по време на следващото си пътуване до Корея. !
1/Прингли с невероятни вкусове (Kellogg’s)
Разбира се Прингли не са местни закуски. Някои аромати обаче се предлагат само в Южна Корея! Butterscotch (Butter Caramel Pringles), бургер със сирене (Cheese Burger Pringles) или кисело мляко ... какво творчество !
2/Чипсът Shindangdong Tteokbokki (Хайтай)
Символи на корейска улична храна, tteokbokki - тези палачинки, направени от оризово тесто и поднесени с пикантен сос - вече се предлагат под формата на чипс !
По-малко пикантни от техните роднини, тези чипове са по-хрупкави (логично!) И по-сладки. Нещо, което да искате да оближете пръстите си след добра дегустация ^ _ ^ !
3/Меден чипс с масло (Haitai)
Чипсовете, които всички прихващат от 2014 г. насам, са: Чипс медено масло. Причините за този успех? Уникален вкус, както солен, така и сладък, с нотка на магданоз и нещо като лук или чесън. Ще бъдете ли изкушени ?
Също така имайте предвид, че миналата пролет, Хайтай пусна ограничено издание: рецепта, съдържаща прах от черешов цвят от провинция Север Кьонсан. Изглежда дори, че тези чипове издават флорален аромат !
И защо Айфеловата кула? Защото маслото и медът ще идват от Франция - петел-дудъл Ду !
4/Пръчки Pepero (Monkfish)
Корейска версия на Mikado, Пеперо е бисквитка с форма на пръчка, покрита с шоколад. И накрая ... първоначално! Защото сега има много разновидности: класически (шоколад/бадеми, ягоди и т.н.) и нетипични (като тирамису/сирене - да да!).
За да бъдете тествани абсолютно: Pepero "Double Dip", пръчки, покрити с ОТ ТЯХ слоеве шоколад. И така, между млечен шоколад/бял шоколад и ягодов шоколад/бял шоколад, коя страна ще изберете? ?
5/Market O (Orion) брауни, чипс и бисквити
Други водещи продукти: брауни (Истинско брауни), сирене чипс (Истински чипс сирене) и бисквити (Истински крекер) от Market O. Те дори биха били сред любимите подаръци за сувенири на японски и китайски туристи, посещаващи Южна Корея.